成大急诊部毒物科医师李忠勋表示，过期奶粉可能有发霉，会产生毒素，长期食用会对肝肾造成负担，甚至诱发肝癌，但仍需检验含量，加上食用的频率与数量才能判断，建议把这些查获的乳品送验，验明是否含有害物质，避免消费者过度紧张。
营养师张丽娟表示，如果是品质较差的饲料奶粉，可能有抗生素、农药、重金属等残留，特别是孩童的肝肾代谢能力较差，可承受的剂量较低，影响较大。
如消费者对冠欣等相关商品有疑虑，要求退费、求偿等。
台媒：食品把关 当局要加把劲
民间说法羊奶可护气管，不少民众因此订购羊奶当孩童早餐，台南检方这次查出有厂商疑似使用过期变质奶粉，加在羊奶中，吓坏不少家长。从前年的三聚氰胺、去年的塑化剂到这次过期奶粉等食品安全风暴，食品科技专家坦言，“科技检测比不上黑心”，要靠业者的道德良知，还有当局做好食品安全把关。
嘉南药理科技大学食品科技系副教授黄宗璋指出，食品界曾悬赏100万元奖金，希望有人破解“鲜奶添加奶粉”的秘密，但至今无人领走这笔钱，就是因为只加入3%或5%，检验仪器再精密，也检测不出来。
连年的食品安全风暴，因这类黑心食品，价格较低廉，多半供应到早餐店及学校，食用的对象很多是学生，更让家长人心惶惶，到底还有那么些西可放心吃，更期盼当局要好好为食品安全把关。
黄宗璋说，厂商重商誉，就不敢乱动手脚，但要靠厂商道德自律来规范，恐怕也太理想化，食品科技检测的技术，可能跟不上黑心业者的手法，但食品卫生管理法刑责及罚责不高，让黑心厂商赚进大笔银子而有恃无恐，食品卫生主管机关该加把劲。
来源：东南网
