2018年4月开始，经营调料商行的被告人王某雇佣被告人胡某、陈某、刘某三人，在通辽经济技术开发区某村库房内，由陈某、刘某二人负责使用“信那水”擦除过期和临近过期的品牌食品包装上的生产日期后，由胡某使用打码机在已经擦除生产日期的食品包装上重新打印新的生产日期。并将部分涂改完生产日期的食品转移到被告人王某经营的调料商行的库房内进行销售。2018年4月17日，通辽市食品药品监督执法支队联合通辽市公安局经济技术开发区公安分局，对上述两处场所进行查封，对打码机及无生产日期、涂改生产日期及过期食品进行了扣押。经查，已销售更改生产日期的食品货值16975.00元，未销售部分价值157809.00元。
裁判结果
典 型 意 义
食品安全日益受到重视，仍有不法分子在食品生产、销售过程中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，赚昧心钱。本案中的四被告人，将已过期食品涂改为未过期食品进行销售的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十条之规定，“生产、销售伪劣产品罪，是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达5万元以上的行为。生产、销售伪劣产品罪的犯罪行为是生产、销售行为。”最终，受到了法律的严惩。
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315的目的在于扩大消费者权益保护的宣传
更好地保护消费者权益
下面，小编教你如何来维权
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我国《消费者权益保护法》赋予了
消费者五项基本权利
具体是：
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人身、财产安全权
《消费者权益保护法》第七条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
——你卖的东西，不能有毒有害。
知悉权
《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、主要成份、生产日期、有效期限、使用方法说明书、售后服务，或者服务内容、规格费用等有关情况。
——你要跟我解释清楚。
自主选择权
《消费者权益保护法》第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权选择提供商品的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。
——卖不卖由你，买不买由我。
公平交易权
消费者权益保护法》第十条规定，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
求偿权
《消费者权益保护法》第十一条规定，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
大家是如何被忽悠了的
以假充真，以次充好的商品
商品或者服务的分量不足的
或者其他欺骗性价格表示销售商品的行为