东南网10月9日讯 据台湾媒体报道,桃园县卫生局宣示打击黑心食品的决心,成立眼镜蛇专业食品稽查小组,秉持源头管理,针对地下工厂、合法掩护非法的不肖业者,进行突击检查。
原标题:打击黑心食品 桃园成立眼镜蛇专业食品稽查小组
桃园县卫生局全台首创“眼镜蛇专业食品稽查小组”,将深度追查县内食材原物料来源。
东南网10月9日讯 据台湾媒体报道,桃园县卫生局宣示打击黑心食品的决心,成立眼镜蛇专业食品稽查小组,秉持源头管理,针对地下工厂、合法掩护非法的不肖业者,进行突击检查。
县长吴志扬在眼镜蛇专业食品稽查小组成军典礼中表示,桃园县餐饮业跟10年前相较成长了356%,最近食安事件频传,卫生局成立眼镜蛇专业食品稽查小组,要监督大厂、严惩不法,让民众食得安心。
“源头管理没做好,下游厂商就跟着遭殃。”桃园县卫生局长刘宜廉表示,眼镜蛇专业食品稽查小组成立,目的就是要针对桃园县内的食品工厂深度追查原物料来源,以及产品流向,监督县内食品业者,为食品安全把关。
食品稽查小组以眼镜蛇作为象征,刘宜廉说:“眼镜蛇给我们的印象就是沉着、冷静,而这支稽查小组就是要主动出击,洞察所有细节,揪出不法业者,让民众不再食不安心。”