据央视《每周质量报告》，号称中国“糖果之乡”的河北巨鹿大张庄，竟用奶精、滑石粉、方便面下脚料做糖果原料。随着春节临近，糖果销路十分看好，新疆、陕西、甘肃、宁夏等十多个省的农村都成了畅销之地。
春节即将到来，沈城是否有黑心糖？1月13日，记者会同沈阳中国小食品城工商管理人员，对沈城最大的小食品批发市场进行了全方位筛查，没有发现黑心糖。
当日，在中国小食品城内的糖果专卖区，记者看到，一堆堆五颜六色的糖果像小山一样堆在门市上，从四面八方前来上货的商贩人头攒动。就央视播映的“黑心糖”的专题报道，记者问糖果批发商，他们大多数表示知道，并保证自己摊床上卖的糖都有相关手续，保证质量绝对过关。
然而，前来上货的小贩却语出惊人：“我在铁岭卖糖果，电视上演的那种小白兔奶糖很好卖，一般顾客会以为是大白兔厂出的，但批发价仅是原价的2／3左右。”据该商贩称，当地一些商贩从不同渠道弄到这种糖果，然后赚取较高的利润。看完电视后得知，这种奶糖大都是任县尼庄产的，里面根本没有牛奶，制作现场太脏了，有一点良知的人都不会卖这种糖。
当日，工商人员对小食品城数十户糖果批发摊床进行一一筛查，没有发现“黑心糖”。工商人员告诉记者，用方便面渣和滑石粉做的酥糖一斤成本不到1元钱。那么，酥糖中为何要加滑石粉？工商人员揭秘指出，为了增重、光滑、干脆。正常情况下，做酥糖需要加入淀粉，但因滑石粉与淀粉相似，价格便宜，所以黑心糖就用滑石粉取代淀粉成了主要原料。
滑石粉酥糖到底有怎样的危害呢？中国农业大学食品学院陈芳教授告诉记者，在酥糖加工中使用滑石粉和方便面下脚料是绝对不允许的，长期大量摄入滑石粉具有致癌性。而方便面使用的油为棕榈油，其下脚料中棕榈油的含量较高。棕榈油的主要成分为饱和脂肪酸甘油酯，大量摄入会增加血黏度，从而引起心肌梗塞、脑溢血等一系列病变。因此，这种滑石粉糖果对人体具有极大的危害性，是绝对不能食用的。本报记者唐葵阳
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