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据新华社北京３月１４日电近日，国务院办公厅印发《２０１５年食品安全重点工作安排》，着力加强源头治理，完善法律法规，构建统一权威监管体系，切实保障“从农田到餐桌”食品安全。
以“问题清单”突出监管重点、治理餐桌污染。加强源头治理，深入开展食用农产品质量安全专项整治，采取完善标准、加强抽检、建立追溯体系等措施，综合治理农药兽药残留超标问题，依法严惩食品安全违法犯罪行为；持续开展“餐桌污染”治理，推进食品安全城市、农产品质量安全县创建试点工作。
以“权力清单”规范法治秩序、创新监管方式。加快推动食品安全法及其实施条例、农产品质量安全法等法律法规的修订，健全食品生产经营许可等一系列规章制度。加强执法规范化建设，完善行政执法程序，规范执法操作流程。推进食品生产经营许可改革和保健食品审评审批制度改革，研究制定食品生产经营企业分级分类管理制度等。
以“责任清单”落实主体责任、推动社会共治。充分发挥各级食品安全委员会统筹协调、监督指导作用，健全部门间、区域间协调联动机制。全面落实企业主体责任，扩大食品质量安全授权制度试点，建立食品生产经营企业风险问题报告制度和全过程质量安全记录制度。积极搭建食品安全社会共治平台，畅通投诉举报渠道。４
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