编者按：2017年，在茅台集团领导关心支持下，茅台集团保健酒业公司大胆进行一系列鼎故革新的探索实践，使该公司蜕变焕发。从惊蛰计划到转型发展、重塑品牌，再到今年4月开展史上首次全国市场大走访，该公司呈现出前所未有的生机活力。“茅台不老酒”新品受热捧，成为市场潜力股，正喷薄欲发。一年来，茅台集团保健酒业公司尤其引公众关注，该公司的变化在哪里？近日，贵州日报记者沈仕卫独家对话茅台集团保健酒业公司党委书记、董事长王开馥。
茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳（左1）在保健酒业公司视察调研
沈仕卫：您好，王书记。茅台集团保健酒业公司（以下简称“保健酒业”）作为茅台集团最早成立的子公司，过去业绩骄人，后来却成为茅台集团发展滞后的公司之一，请问您到任以后，公司的变化是从哪方面开始的？
王开馥：2017年4月11日，茅台集团党委讨论研究决定由我到保健酒业工作，但直到2017年5月23日，我才全身心过来。从2017年8月29日开始，组织上明确我在保健酒业党委书记、董事长两个职务一肩挑，下文的第二天，保芳书记（茅台集团时任党委书记、总经理李保芳，现为茅台集团党委书记、董事长、总经理）第二次找我谈话，我印象最深的是这次谈话只有7分钟，书记讲了两句话：第一句是，这个公司基础差、底子薄、干劲不够、激情不足、遗留问题多，所以你的责任大；第二句是，前事你不管，后事我找你。到保健酒业以后，发现集团领导以前所谈保健酒业存在的几个问题确实存在，反复了解、调研以后，我认为集团领导对保健酒业公司的定位和要求非常准确。
保健酒业需要找突破口，需要抓出一些具体变化。公司做的第一件事是“稳人心”。之前，保健酒业员工平均工资不到3000元。3000元钱在仁怀生活是很困难的。和同是茅台集团子公司的技术开发公司比起来，悬殊就很大。技开公司员工2017年平均年收入就已超10万元了，而保健酒业员工年收入不到5.8万元，悬殊4万多元。为把员工待遇抓起来，公司一方面在集团领导面前呼吁，另一方面想方设法开源。2017年初，集团有个政策，给每个员工涨工资。之前的班子还没统一意见，有的认为涨400元，有的认为涨300元，我和班子成员沟通，统一意见，涨400元，我们不能成为涨得最少的公司。后来，我和班子成员商量，又通过其它方式给员工涨了500元。于是半年之内一共涨了900元。幅度不小，相当于涨了三分之一。今年2月28日，保芳书记来保健酒业调研，非常重视员工工资收入，决定将投资入股白金酒公司产生的收入拿回保健酒业，主要用于员工涨工资。所以今年会再涨500元，但不是普涨，是要通过员工岗位的情况、工作绩效来涨。今年，保健酒业员工年收入可望突破6.4万元。工资一涨，公司情况就有了转变。以前，三天两头就有员工来找领导，总有各种各样的麻烦事，但这种事现在几乎没有发生过了。按计划，保健酒业员工今年年收入一定要在去年基础上至少多1万元。力争2020年，员工总体收入上升25%以上。到2023年我退休之前，员工平均收入和技术开发公司之间最多悬殊1万元。从目前来看，解决员工待遇确实取到了重要作用，人心稳定了，他们对公司的未来充满了希望。
茅台集团保健酒业公司党委书记、董事长王开馥
稳人心是当务之急。这个事解决了，公司得解决公司员工干劲不够、激情不足的问题。于是我们用了一些强势手段，专门针对软、散、慢、拖问题，该惩的严惩。去年8月以来，公司一共处分了3批次70多人次，其中包括两个总助也被处分过。给你说一个具体点的例子吧，今年元月份的一天，班子成员到厂里突袭检查，那天是下午3点半，厂里应该是110多人上班，但居然有80多个人不在岗。有的因工作原因离开，有的请假。这一次，经查明以后，公司对46人进行了不同程度处分，专门下文通报批评。但是，罚的同时，对奖也不含糊，公司力争奖罚分明。比如今年5月2日，公司食堂楼下有一家火锅店起火。火情发生后，保健酒业两位总助、一位中层干部、还有一位普通员工立即行动灭火。他们从公司食堂把灭火器提下去很快把火灭了。那天如果没他们，等消防队赶到才灭火的话，后果将不堪设想。所以，公司当天就下文对几个当事人进行表彰，对他们的壮举分别给予经济上的奖励。
“稳人心”、“治散乱”之后，还有一个“提士气”。怎么提？公司首先在形式上就要让员工们彻底紧张起来。虽然“文山会海”让很多人不耻，但要员工们感觉紧张，开会则是一个行之有效的手段。过去保健酒业十天半月都不见开一次会，我来以后，遇公司重大事项，都要组织开会。我就是要让员工感觉不一样，让他们全都忙起来，让他们彻底改掉过去懒、散、慢的坏毛病。通过这一年多时间的改善，员工们确实忙起来了。现在的保健酒业，各种运转都正常了。
沈仕卫：茅台集团领导安排您到保健酒业任职，您的压力一定很大吧？您如何认识保健酒业业务上存在的问题，将有什么办法应对？
王开馥：保健酒业从2012年以来，基本上靠“贴牌”生存，贴牌占有量和贡献率常年在90%以上，高的时候达到过93%。贴牌产品多，自主品牌卖得不好，我们就得看贴牌商的脸色过日子，贴牌商跺一跺脚，公司就得抖几抖。如果贴牌商卖我们的酒不赚钱，他就会去别的公司。贴牌商一走，公司就面临生存危机。集团对保健酒业的定位是要做保健酒、健康酒，但公司已经很多年没做保健酒了。保健酒业因为过多依赖贴牌，所以这么多年一直与集团对保健酒业的功能定位严重不符。我们的自主产品越来越萎缩。就拿曾经贡献率最大的“茅台不老酒”来说吧，过去高峰时期一年曾销售1个多亿，单价曾经有段时间超过茅台，最高卖过2680元每瓶。但到去年，整个保健酒业公司销售业绩不到3000万元，其中“茅台不老酒”不到2000万元。一方面是生存危机，另一方面是功能定位严重与集团公司要求不符，还有一方面是公司与集团要达到千亿目标形成巨大落差。集团要做1000亿，股份公司是不能再支撑了，酒厂不能无限扩大。靠谁支撑？就得靠子公司，包括酱香公司、习酒公司、技开公司、保健酒业公司、生态农业公司等。基于这三个大背景，保健酒业变革的第二件标志性大事就是对整个自主品牌作梳理和颠覆性改换。
茅台集团名誉董事长季克良（中）为“茅台不老酒”题字，赠墨宝仪式
