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香丹清推荐自制汤羹 温和调理肠胃远离亚健康

发布:2019-06-23 06:26 | 来源:健康日报网 | 查看:
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摘要: 现代人长期生活节奏过于急促、工作压力大、暴饮暴食以及久坐少运动等,这些不良的生活方式影响到了肠胃的健康。因此我们需要调理

现代人长期生活节奏过于急促、工作压力大、暴饮暴食以及久坐少运动等,这些不良的生活方式影响到了肠胃的健康。因此我们需要调理肠胃,给肠胃做个“大扫除”。香丹清肠道研究所专家给大家推荐一种温和调理肠胃的妙招——自制调理肠胃汤羹。

喝汤是既滋润又温和的一种食疗方法。常言道:"饭前先喝汤,胜过良药方",这话是有科学道理的。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点"润滑剂",使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的,这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

香丹清推荐六大调理肠胃汤羹

一、牛蒡莲藕汤

原料:牛蒡半斤,莲藕200克,排骨适量

调料:盐少许

做法:

1、先将排骨洗干净,汆烫去血水,放在一旁备用。

2、再把牛蒡及莲藕去皮、切片。

3、加入适量的清水,大火煮,水煮开之后,将上面准备好的所有材料放入煲中,用文火将材料煮到熟烂。

4、最后,熄火,加入适量的盐调味即可。

香丹清点评:这道汤口感非常清爽,无论是坐在办公室吃完饭不得不窝在座位上的女性朋友,亦或是中老年人,都可以多喝,它有整肠健胃的功能。

二、山药甜汤

原料:新鲜山药200克

调料:冰糖适量

做法:

1、首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。

2、在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。

3、最后,加入适量的冰糖调味即可。

香丹清点评:如果你常常拉肚子,或者有腹痛之类的肠胃问题,这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。此后若出现腹痛、腹泻,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡食物,还要记得喝这道汤来保养肠胃。

三、苦瓜梅子鸡汤

原料:苦瓜1条,酸梅15颗,鸡腿肉适量

调料:盐少许

做法:

1、将苦瓜洗干净之后,去籽切块。

2、再把鸡腿肉切成块,然后汆烫,去掉血水。

3、将以上所有材料放入煲中,加入适量的水煮开,然后再转成小火,煮至鸡肉熟烂。

4、最后,加入少许的盐调味即可饮用。

香丹清点评:这道汤的口感很特别,酸中带苦。它同样是非常低热量而又可以健肠胃、促消化的靓汤。加入鸡肉来炖煮,除了热量不高之外,夏天喝还可以清暑解热,帮助排便,调理肠道。

四、木耳白菜汤

原料:白木耳50克,小白菜三把,猪肠200克

调料:盐少许

做法:

1、先将白木耳放在水中泡软,然后去掉蒂头。

2、将小白菜洗干净,切成段;再将猪肠洗净,同样也切成小段。

3、在锅中放入适量的清水,煮开后,加入白木耳和猪肠,煮大约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。

4、最后,加入少量的盐调味即可。

香丹清点评:久坐办公室的人或者是不常运动的老年人常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,可以有助于润肠通便,让你身体里的秽物更快地排出。对于肠胃的强健和养护非常有帮助。

五、陈皮萝卜汤

原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克

调料:盐少许,香菜少许

做法:

1、先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。

2、把陈皮和山楂过水洗一遍。

3、在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。

4、加盐调味、撒上香菜即可。

香丹清点评:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作夏天的补方。

六、酸梅汤

原料:乌梅15克,甘草10克,麦芽10克,洛神 20克,山楂15克

做法:

1、首先,将所有的药材用清水洗一遍。

2、然后,加入适量的清水,放入以上所有材料,用大火煮。

3、等到水煮开后,转成小火再煮5分钟即可。

香丹清点评:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化、强健肠胃的良方。自己动手做的酸梅汤口感会比较香醇,材料也很足,在饭后简单煮一下就可以喝了。

喝汤是最直接最便捷的调整胃肠道的方法,以上香丹清绍的几款汤水含有蔬菜、药材、肉类,不但味道鲜美而且还具有滋补功效,喝完肠胃自然舒服健康。