5万斤过期动物产品、且大都过保质期2年……如此巨额数字，任谁听来都触目惊心。不敢想象，这样的“黑心食品”一旦端上千家万户的餐桌，将对人们的健康带来多大的伤害。
原标题：5万斤过期肉，吃了咋办
10月10日，长沙市工商局对湖南红星冷冻食品有限公司开展执法检查，现场查获猪肚、凤爪、猪脚等动物产品共25.3吨。据了解，这批货品大都超过保质期24个月。货品被工商部门查扣后，因怕承担责任，暂无商家前来认领。（10月15日湖南在线）
5万斤过期动物产品、且大都过保质期2年……如此巨额数字，任谁听来都触目惊心。不敢想象，这样的“黑心食品”一旦端上千家万户的餐桌，将对人们的健康带来多大的伤害。
前不久，上海福喜涉嫌用过期原料加工食品的事件，在全国引起轰动，并推动管理部门开展“过期原料”专项整治，强化日常监管。可是，风头一过，“黑心食品”为何又卷土重来，且有“道高一尺、魔高一丈”的气焰？而日常监管似乎总被什么力量掣肘，让监管者对黑心商家“打蛇打不到七寸”。
食品安全大于天。看来，惟有让企业违法行为暴露一次所付出的成本，抵掉一万次侥幸逃脱所获得的利润，才能让企业不敢再存侥幸。
