原标题：台再爆黑心食品 米酒无米葡萄酒无葡萄
N海潮
台湾除了早前爆发的“胖达人”香精面包事件，近日的“黑心油”、腐鱼沙茶酱事件，28日再爆出“黑心油”厂家生产的米酒、葡萄酒中原料根本不是米和葡萄，全部都由人工香精调制。舆论建议，台当局须有积极举措，挽回大众信心。
彰化县卫生局发现，大统关系企业大联制酒工业公司生产的12款酒品中，料理米酒没糯米成分、葡萄酒没葡萄成分，其余都是食用酒精、糯米香精和果汁的调和酒。彰化县发现，大联的料理米酒今年生产40万升。
不仅如此，台北市卫生局发现，来自云林的3种蜂蜜其实没有蜜，成分都是糖。调查发现10件样本外包装都标榜“纯”、“天然”或“100%”。其中一件“首席纯蜂蜜”掺糖率高达54.8%。
台湾产品一片风声鹤唳，属于台湾公营企业的台湾烟酒公司也被传出米酒不含米。不过台酒马上发表声明表示，由米类发酵的纯米酒含量占50%以上，请消费者安心。
舆论指出，近期的食安事件对台湾伤害甚大，原本被奉为安全食品的台湾产品，深受两岸民众欢迎，现在则是乏人问津。
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台湾两成酱油标示不符 每瓶低于40元别买
台湾味王总经理陈恭平28日表示，市面上约20%酱油都有标示不符问题。他呼吁消费者不要购买每瓶价格低于40元(新台币，下同)的酱油。
陈恭平解释，酱油种类分两种，一种是纯酿造，一种是氨基酸酱油(一般称化学酱油)。他说，纯酿造是大豆、小麦蒸煮后，经过180天发酵制成，温度要控制在18℃以下。至于化学酱油，是用化学氨基酸进行“分解”，发酵时间只需4天，全制程只需一个星期就可完成，因此制造成本差异很大。
陈恭平表示，通常纯酿造酱油成本就超过40元，如果售价低于40元，肯定不是纯酿造酱油。
陈恭平指出，纯酿造的酱油，建议消费者只要开封就要放在冰箱，不能放在常温下超过一个星期。纯酿造有豆香，不放在冰箱，几个月后一定会产生白色霉菌。 （中新）
