病死鸡整容成白条鸡 黑心夫妇8年赚20万
病死鸡整容成白条鸡 黑心夫妇8年赚20万
先将病死鸡拔毛，用亚硝酸钠、双氧水浸泡，加日落黄、白糖煮熟并烘烤……经过如此程序将非法收购的病死鸡“美容”成“白条鸡”运往市场销售。这是即墨市北安街道的一对夫妻搭档自2003年开始经营的暴利生意，8年间共加工病死鸡50余万斤，获利20余万。“2011年9月，接到举报，即墨市畜牧局经过排查，确定事
实后，由即墨公安局治安七中队执行，一举端掉了这个黑窝点。”青岛市食安办相关工作人员告诉记者，这个治安七中队是我市首个公安机关食品安全中队，自去年9月成立以来，共出警500余人次，先后取缔150余家黑屠宰点、黑加工点、黑餐饮店。
黑窝点内加工病死鸡
以每斤2元的价格收购病死鸡，经过简单处理后，出售给农贸市场的价格为每斤5-6元。2008年，即墨南泉镇崔家屋子村村民崔某夫妇发现，当年周围几个乡镇的养鸡户由于养殖不善，致使不少鸡病死，而养殖户乐于“处理”病死鸡，以降低他们的成本。于是，崔某夫妇瞄准这个“商机”，认定这是成本低又很赚钱的生意。“据崔某的交代，自2008年开始，他便与其媳妇以自家平房为车间，加工从外面收购回来的病死鸡。”采访时，即墨市动物卫生监督所所长刘刚说，起初，他们只在周围乡镇收购，收购数量比较少，后来生意越干越火，崔某还雇人帮忙处理病死鸡，同时也扩大了收购范围，平均每月以每斤2元左右的价格收购2000多公斤病死鸡。
据介绍，他们的加工点破旧，加工程序也很简单。“收购来的病死鸡要先拔毛，再将其浸泡在水里，为了掩饰鸡身的颜色和气味，他们往往在水里加入亚硝酸钠、双氧水，然后加日落黄、白糖煮熟并烘烤。”有关业内人士说，这些“美容”后的“白条鸡”将以5-6元的高价销往市场。
食品安全中队出“铁拳”
“根据线报，崔某夫妇上午收购病死鸡，下午五点半左右开始加工。”即墨市公安机关食品安全中队长吕成刚表示，根据这一特点，逮捕行动选择在下午5点半以后，当公安人员逮捕时，崔某夫妇正在加工收购的病死鸡。行动中，食品安全中队及时出击，人赃并获。目前，即墨市法院已经依法判决了崔某夫妇加工病死鸡案，崔某被判处有期徒刑一年，罚金9万元；其妻王某被判处有期徒刑一年缓刑一年，罚金9万元。为消除安全隐患，执法人员将查获的违法动物产品全部焚烧并做了无害化处理。与此同时，执法部门根据崔某夫妇供述，将与其有关的20余家出售病死鸡的养鸡场进行了查处，罚款2.3万余元。
为严惩危害食品安全犯罪分子，即墨市率先成立公安机关食品安全中队，主要负责《刑法》规定的生产销售伪劣产品、不符合卫生标准食品、有毒有害食品等九类案件的侦破工作。青岛市食安办相关工作人员表示，公安机关食品安全中队建立制度将在全市范围内推广，即墨治安七中队是我市首个公安机关食品安全中队。
端掉150余家黑窝点
据介绍，为加快犯罪案件的移交、批捕、公诉、审判效率，充分发挥打击危害食品安全犯罪联席会议制度的作用，即墨市形成了公检法机关提前介入、依法打击犯罪的机制。一方面，发挥公安机关侦查食品安全犯罪的主体性作用，对可能涉嫌犯罪的案件与职能部门同步调查，既有利于控制当事人、维护执法秩序，也有利于固定证据、提高移交效率、增强震慑效果；另一方面，充分发挥法院、检察院对案件定性、证据把握的优势，在查处涉嫌犯罪案件中适时邀请法院、检察院派员提前介入，围绕案件的定性收集、固定和保全证据，实现对案件的正确定性，保证收集证据的法律效力，依法严惩犯罪分子。
截至目前，即墨市先后取缔150余家黑屠宰点、黑加工点、黑餐饮店，对13起涉嫌犯罪的案件进行立案查处，刑事拘留38人，其中批捕16人。
