陈黔怀（退休干部）：对于食品行业的道德建设，我们人人都应该成为参与者，因为它和我们每个人的切身利益相关。发现了问题食品，发现了不良商家，发现了不好的源头，大家就挺身而出，像对老鼠过街那样人人喊打。这样食品造假就会有所收敛。
吴涛：我建议对食品加工企业和餐饮企业安装视频进行监控，有了监控什么事情都解决了。
王本楼：对于如何扭转食品安全现状，我有这么一个考虑：第一，要建立食品的溯源平台，从源头抓起。对不规范的企业要列入黑名单，这个要一步步地规范。第二，严厉打击非法生产加工经营行为。第三，加强食品检测力度，在资金上进一步投入。第四，长沙市搞的餐厨垃圾无害化处理，这个做法比较好，要坚持。
杨光辉：我觉得政府部门搞集中整治之类行动，可以邀请一些企业业主和市民代表参与，既让老百姓来监督，同时也是对老板的一种教育。
向荣林：我建议对食品行业加强诚信建设，把黑名单制度建立起来，企业不讲道德，确实违反了法律，就进入黑名单，别的企业就会晓得，至少它不会第二次进入。同时要加强监管力度。对食品行业的监督力度还要加强，要拿出交警处罚那样有效的制度和决心，来真正保证我们的食品安全。
汪东华（市商务局副局长）：道德建设确实是春风化雨，见效可能慢一点，但这是长久之计，要树立诚信文化，讲道德的文化。真正监管还是要靠行业的自律。国外非政府组织非常发达，值得我们借鉴。
夏放群：我觉得解决的办法在两个方面：一是加强道德教育，政府牵头，民众呼应。二是加强依法处罚力度，绝不姑息不良商家。
胡朝晖：我觉得除了道德宣传，还有科普宣传也非常重要。
丁德喜（市文明办副主任）：解决道德领域出现的一些问题，需要出组合拳，这个组合拳有两种，一个是方式方法的组合拳，还有一个是行业部门的组合拳。在具体措施上我认为可以在四个方面着力，第一个是突出道德教育，引导人心向善。第二个是突出企业第一责任人主体，加强机制约束。第三个突出严厉执法保障，多方联手加强专项整治。第四个突出选树典型，营造浓厚氛围。近期，我们在开展道德教育、自查自纠，组织市民巡查，进行道德评议，选树典型宣传上做了一些卓有成效的工作，相信通过全社会的共同努力，道德领域出现的一些问题会得到很好的解决。
