法制网见习记者 王春 通讯员 吴春雪 李查
2014年1月2日，浙江省温州市苍南法院对生产、销售不符合安全标准馒头、包子的被告人郭某、陈某夫妇作出公开宣判，以犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处被告人郭某有期徒刑一年二个月，并处罚金10000元；判处陈某有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金10000元；禁止陈某在缓刑考验期内从事有关食品的生产和销售。
经审理查明：2013年2月至8月期间，被告人郭某在钱库镇工贸路经营早点店，期间制作馒头、包子时，超量使用香甜泡打粉（复合膨松剂）。被告人陈某在该店内负责馒头、包子的销售。2013年4月，苍南县食品药品监督管理局对该店制作的馒头进行抽样送检后发现，馒头中的铝含量为540mg/kg,达国家限制最高含量值的5.4倍。后郭某因害怕被处罚，在制作馒头、包子过程中减少了香甜泡打粉的使用量。2013年8月，苍南县食品药品监督管理局再次对该店制作的馒头、包子进行抽样送检。经检验，发现该馒头、包子的铝含量分别为370mg/kg和230mg/kg，分别达国家限制最高含量值的3.7倍、2.3倍。经苍南县疾病预防控制中心专家组鉴定，认为长期食用铝含量超标的食品将对人体健康造成损害。
苍南法院经审理认为，被告人郭某、陈某无视国法，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。考虑到二被告人系夫妻关系，陈某在共同犯罪中作用相对较小，根据其犯罪情节及悔罪表现，可以适用缓刑。综合本案事实和情节，根据《刑法》和最高法、最高检《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，作出上述判决。
