2009年－2010年羊尿鸭肉青岛四方工商分局查获羊肉商贩以羊尿浸泡鸭肉，使 鸭肉带有羊膻味，冒充羊肉贩卖，同时显露出大陆城管大肆非法捕杀城市中的流浪猫、狗等宠物，然后转卖至商贩用于制作这些肉串[26]。 另于2010年还爆发了羊尿猫肉事件[27][28]。
2009年人造猪血武汉市工商局查获，中国市面上生产的猪血大都是仅以少量猪血，混合甲醛、工业用盐、玉米粉、染 色剂凝固而成的人造猪血，其中甲醛为高毒性物质，食用后，会致癌和畸型。而工业用盐中的亚硝酸盐，大量摄取会导致体内缺氧，转变为强烈致癌物质亚硝胺[29]。
2009年药水豆芽使用消炎药、抗生素、生长激素将原本10天生长期的豆芽，加速到只要3天即可出 货。使用无根剂抑制根部生长，提高豆芽的茎部生长，提高产量30%以上，使1斤的黄豆或 绿豆发出近20斤的豆芽。使用消毒水防腐，以延长豆芽可贩卖的天数。使用漂白水美白，增加豆芽的卖相[30]。
2010年膨风水果中国农民为使水果生长周期缩短、增大果实体积而喷洒遭禁止使用的膨大剂，用膨大剂栽培而成的水果虽然体积特别大，但里面却是空心的，且尝起来淡 而无味，长期食用将对肾脏造成危害[31][32]。
2010年地沟油中国不法商人将餐厅排放至水沟中的膏状废油捞取后，经过滤、加热、沉淀、分离等程序，提炼成为“食用油”，再以低价转卖给餐馆。地沟油内含致癌物 质、细菌、病毒、重金属，毒性是砒霜的100倍，甚至在重庆市区，地沟油已经成了公开的秘密，市民甚至可以和餐馆老板交谈这些事情毫不避讳[33][34][35][36][37]。 详见：“地沟油”。
2010年染色青豆中国湖南公安查获不肖商人，将黄豆浸泡在有毒化学液体、色素和防腐剂中，加以增重并染色伪装成高价的青豆贩卖[38][39]。
2010年泥巴海马中国广州干货商所贩卖的干海马肚中被填充大量泥巴及淀粉藉以增加重量[40][41]。
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以下为以下为尚待验证的中国黑心食品列表：尚待验证的中国黑心食品列表：
黑心食品名称 
皮鞋炼奶以烂皮鞋破皮带经化学程序提炼出人造蛋白，作为牛奶原料，人造蛋白中含有一种叫“六价铬”的物质，长期服用会损害人的神经系统，严重的还会导致重金属中毒[42]。
民工粮含黄 曲毒素的米[43]。
硫磺馒头以化工原料硫磺熏面粉，让面团发得更大、蒸出来得馒头更雪白。
毒面筋含有剧毒三 聚氰胺，出口至美国制 成宠物食品及饲料，造成许多宠物生病死亡。
桶装蒸馏水是自来水以自来水冒充蒸馏水贩卖[44]。
黑心猪血以水沟收集而来的猪血、牛血及馊水油制作而成，造成广州数十名民众中毒送医急救。
假牛油以包装材料用的石蜡制作而成。
毒比 目鱼使用硝基呋喃类代谢物、氯霉素、环丙沙星、孔 雀石绿、红霉素和雌激素， 以催生鱼苗长大。
瘦 肉精猪肉猪只饲养时饲料添加过量瘦肉精，使得残余量不合标准。[45]
有毒海参利用甲醛、火碱、双氧水等化学原料浸泡。
假有机蔬菜用残留的混冲蔬菜打包，哄抬价格上市。
香河3911毒韭菜[46]
氨水龙口粉丝[47]
有毒大米将工业用油喷洒到大米中，以提高米的亮度和色泽。
黑心椰果以双氧水漂白。
毒味精利用化肥尿素提炼而成。
有毒大闸蟹、海产养殖过程中大量使用氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己 烯雌酚等
