农村孩子经不起黑心食品的“消废”

　　近日，《经济参考报》记者在暗访国内著名的小食品重镇——郑州市管城区十八里河镇柴郭村等地后，极其惊讶的发现：经过有关部门重拳整治的非法小食品加工企业，在短暂的“休整”之后又开始回流，原有的黑作坊则转入更为隐蔽的地方继续非法生产。
　　这些非法的小企业、作坊，主要生产麻辣小食品和小面包等黑心食品。说它是黑心食品，一其加工条件极其简陋，甚至可以说极其脏乱，不堪入目，人员、设施、检测等根本不按国家有关食品的生产标准去做；二是其原料简单，但为了追求所谓的“口感好”，会额外加入许多有名无名、有用无用、合法非法的添加剂，消费者长期食用对人体无异于慢性毒药；三则这些食品的背后，有一条灰色的、不能见光的完整产销链，由黑作坊完成生产包装后，再由经销商逐级外销，最终从地下转到地上，堂而皇之的成了食品。
　　可就是这些食品，因为卫生条件太差，工人和经销商自家的孩子都不吃。却由于黑心食品成本低、包装花哨、对品味，被不法商贩层层转销，卖给终端超市最后主要由中小学生购买，尤其是农村地区的中小学生更是重点“消废”对象。相关职能部门的工作人员也证实，在明察暗访中，已发现了非法生产的麻辣小食品流入县乡农村超市，尤其是中小学校周边商店的情况，而且这一趋势越来越突出。
　　笔者身处农村，也常见中小学生手拿一些形形色色的小包装食品。问他们为啥爱吃，有时宁肯不买饭菜也要吃这些食品。他们的回答归纳起来，一是因为便宜，学生消费得起。现在的孩子个个都是家里的宝，谁身上都有几元钱。在农村没有肯德基，但有“啃得起”，没有麦当劳，但有“麦当”。一包小食品少则一两角，多则一两元，好吃又不贵。二是包装漂亮。食品包装袋袋花花绿绿，一包比一包鲜艳；三是由于名字响亮。比如本是糖果却不叫糖果，却标称为“满糖彩”、“糖来糖往”、“可口可乐棒”、等；实为豆制品或膨化食品，却美其名曰“新疆羊肉串”、 “超级圣豆士”、“深海鱿鱼丝”等；最重要的是这些小食品“够麻够辣”，“口感超级好”，吃一包顶一碗菜。不仅学生不清楚其中的危害，就是在一些家长眼里，孩子手中的美食无非是加了点调味剂，吃不死人，所以并不太在意。可不知对于身体正在发育的孩子来说，这些小食品就是“毒食”，长期食用后果不堪设想。
　　有媒体统计，我国2011年就有20多起引起广泛关注的食品安全事件。在各级政府的重视下，公安、工商、卫生、质监等部门开始加大力度打击危害食品安全的行为。可这些问题小食品之所以“野火烧不尽，春风吹又生”，原因何在？
有人说是农村的孩子家庭条件相对偏低、消费水平有限,“廉价食品”因此成了他们所购买商品的决定因素。这话实在不敢恭维！对，相对于城市居民来说，农村家庭的收入的确较少，但农村孩子也是孩子，也要读书，也要成长。若那种谬论也能成立，是否农村孩子学的知识也要廉价些，农村孩子的个子也要矮些？真是荒唐至极！这些黑心的商贩正是抓住了农村孩子产品辨认能力差、维权意识弱、贪求价廉的短处把大量假冒伪劣有害食品销往农村，把农村孩子当成了销“废”对象。
　　笔者认为：黑心食品在农村大行其道的根本原因，是有关部门的监管失职和对违法者的处理太轻所致。有人戏言，当今的中国，没有几种食品是可以让人放心吃的了！《食品安全法》已颁布多年，尽管条文严厉，但在频发的食品安全事件发生面前，可见有关职能部门的监管确实有失职之处。
此外，另一主要原因就是制做黑心食品的责任人违法成本太低。记者调查发现，一个普通的黑作坊起步资金不过几千元，租个五六百平方米的厂房，临时招十来个人，一天能出上千件货，老板干3个月，就买了辆别克轿车。这样的高收入，就算真得被查处，若按规定处以罚款，对他来说实在合算。有学者指出：在欧美一些国家，产品问题导致的人身损害赔偿，其金额动不动就是几千万甚至上亿美元，这种做法在一定程度上有效地保证了食品的相对安全。对比可见，如果让制假贩假者、违法添加者、危害人民群众健康和生命安全的人，付出全部资产的代价，甚至生命的代价，那么食品安全危机的现象就会减少。
　　农村孩子成了黑心食品销“废”对象的存在，是对孩子现实成长和祖国未来发展的极端不负责。如果任这种“伤农害生”的现象蔓延下去，后果不堪设想。全社会、全民族都有责任关心这一问题，尤其是各级政府的职能部门应该用心考虑，如何才能尽快地、切实解决这一顽疾，以保护孩子的身心健康，促进社会的和谐稳定。