校园午餐肉检测出禁药、健保饮料查出工业塑化剂…岛内一片惊恐之声，在震惊的同时，试问，曾经引以为傲的台湾食品安全哪儿去了？物欲横生的时代，不管从前的成绩如何辉煌，未来，优势不在，危机重重！
校园午餐冲击CAS权威
台"消保会"日前公布岛内四十多所自办营养午餐学校肉品抽验的结果，有五家厂商供应给六所小学的鸡肉、贡丸被验出含禁药，其中有四家还是ＣＡＳ（优良农产品证明标章）厂商。消息一出，立刻引发各界震撼。>>>>
新北市中和区某小学的营养午餐，上周四被发现餐桶铁盖有蛆在爬行，校方拍照存证（见黄圈处）
小学学校营养午餐竟被查出含有瘦肉精等禁药，这件事情伤害了两方面的信任。一是学生家长、学童以及外界对学校的信任，二是社会对ＣＡＳ认证的信任。
ＣＡＳ认证标章面临信用打折、甚至信用破产的危机。ＣＡＳ是岛内农产品及其加工品最高质量的代表，推行至今普遍得到岛内民众的认同和信赖，并已逐渐成为优良农产品的代名词，
此外，为了提升ＣＡＳ标章价值并强化台湾生产意象，"农委会"在大陆申请的ＣＡＳ台湾优良农产品标章及ＣＡＳ台湾有机农产品标章注册，也已在今年获得大陆商标局标章注册证。 >>>>
台小学午餐被检出禁药 贡丸不合格比率最高
285校禁5肉商进门 大成长城在列
“会动的小白点” 校园营养午餐竟有蛆！
蛆餐警讯 基市中小托饮水大检测
DEHP陷台湾于不义
起云剂添加有害人体的塑化剂DEHP，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品也下架回收，影响层面广，让入行三、四十年的食品科学教授坦言，“从未如此担忧过”，简直比三聚氰胺更恐怖。>>>>
知名饮料保健食品含有害塑化剂 紧急下架
追查DEHP流向 彰化查封SunKist984箱
新北市昱伸公司调制含有塑化剂的黑心食品添加物起云剂，不但让岛内数十家饮料、食品业者“被打趴”，昨天证实，连大陆、菲律宾，甚至美国，都被“攻陷”。
“卫生署”确认黑心起云剂和饮料，不但营销全台湾，也卖到岛外，已紧急知会相关国家和地区，采取因应措施，并要求岛内厂商负责回收来自昱伸公司的黑心起云剂，及有问题的饮料和食品。>>>>
DEHP危机扇形扩大 使用厂商40多家
含塑化剂添加物产品已销往大陆、美国
“大家都用这配方做” 名牌饮料公司受牵连
青少年最爱饮料多含塑化剂 13至18岁群恐无后
黑心厂商 消费者活该中招？
有害人体健康的掺塑化剂饮料、学生的校园午餐竟发现蛆虫，岛内食品安全闹得沸沸扬扬，卫生单位率先通报，为的是要有强制处分权的检方介入侦办，查清楚到底业者知情与否。业者至今同声喊冤，但花了钱的消费者更冤。
黑心饮品最大的元凶固然是不肖的原料供货商，但饮料商和工厂就完全没有责任吗？这里暴露出食品卫生安全维护的大漏洞，食品制造商毋须对各项物料和添加物的来源，负直接的责任，对于下游的供货商提供的物料，未再作卫生安全确认和检验，得以径行使用，这可能是急需补强的地方。>>>>
症
→检核只是内部参考 蛆虫早就吃下肚？
→塑化剂供货商 金童：不过问买家怎么用
→把关不严推卸责任 该由谁来负责
解
→营养午餐不定期稽查 才能避免出包
→业者玩“量”把戏 最高才罚款50万元
→毋将诚信的砝码弃起于案下
前车之鉴 补“法”为时不晚
一九九四年，赖俊杰成立昱伸公司后，虽然只有六名员工，却是汐止金童实业公司最重要的塑化剂下游客户，最近他进货塑化剂就一公吨多，是岛内售价最便宜，也是最大的起云剂供货商。东窗事发后，他似乎不在意，因为他知道现行的食品卫生管理法刑责很轻，还向检警和卫生官员辩称“东南亚的东西更毒，岛内的饮料，我也喝”。 >>>>
如今面对曾出不穷食品添加物危害产业与广大消费者的问题，早已吁请当局应尽速修法，从制造源头进行列管。这次受害的不少饮料业者表示，因为都是向有营业登记厂商订购原物料，但一般都是以成本作考虑，很难去了解这些食品添加物是否安全；因此认为“卫生署”应负起从源头，就订定一套让地方政府可依循管制办法责任，才不会纵容不法黑心厂商横行。>>>>
台湾在最擅长且引以为傲的食品安全课题上频频出差错，试问为何？奸商无处不在，监管一旦松懈，再坚固的碉堡也有被蛀倒的那一天。CAS、品牌效应…神马都是浮云，民以食为天，“执政者”和制造者都不应该忘记！
编辑：王佳
