原创 许超 山大生殖许超医生
很多男性都有前列腺的问题，随着年龄的增长，警惕前列腺癌的风险是很重要的。根据美国癌症协会（American Cancer Society）的数据，七分之一的男性在一生中被诊断出患有前列腺癌，是美国男性癌症死亡的第二大原因。2015年，预计有27540人死于前列腺癌。然而，男生们可以采取一些饮食方面的预防措施来降低患前列腺癌的风险。
吃全谷类食物，多吃水果和蔬菜
选择全麦的食物，比如全麦面包和意大利面，而不是白面食物。
确保每天至少吃五份水果和蔬菜。
吃一些含番茄红素的食物，如番茄。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，并已被证明是一种抗癌成分。一般来说，食物颜色越深越亮越好。目前还没有规定每天应该摄入多少番茄红素。然而，研究表明，要想让番茄红素发挥作用，需要一天的食物中都有番茄红素。
十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝、白菜和羽衣甘蓝，也是预防癌症的好方法。一些对照研究发现，摄入更多的十字花科蔬菜与降低患前列腺癌的风险之间存在联系，尽管目前的证据只是存在相关性。
减少红肉的摄入量，包括牛肉、猪肉和羊肉。限制摄入加工肉类，比如三明治肉和热狗。
可以吃富含omega-3脂肪酸的鱼，包括鲑鱼和金枪鱼。这些食物有益于前列腺、心脏和免疫系统。
关于膳食鱼类摄入量与前列腺癌预防之间关系的研究主要是基于相关的数据，比如日本人吃鱼比较多而患前列腺癌的病例比较少，是否存在因果关系仍在争论中。
豆类、去皮的家禽和鸡蛋也是蛋白质的健康选择。
许多素菜中都含有大豆，大豆的来源包括豆腐，大豆仁和大豆粉等等。在麦片粥或咖啡中，把牛奶替换成豆奶是一种摄取更多大豆的方法。
最近的研究发现，大豆和其他一些特定产品如豆腐，可以预防前列腺癌。然而，这并不意味着所有的豆制品都有这个作用，包括牛奶。
目前也没有关于应该在饮食中摄入多少大豆的数据或基于证据的指南。
虽然不需要完全从饮食中去除咖啡因，但应当试着限制摄入量。例如，每天限制自己喝一到两杯100毫升的咖啡。
酒精也是一样，能不喝就不喝，能少喝就少喝。
避免含糖的饮料，比如果汁，这些食品的营养价值几乎为零。
限制盐的摄入量
减少钠摄入量的最佳方法是食用新鲜农产品、奶制品和肉类，避免食用包装食品、罐装食品和冷冻食品。
盐大量存在于预包装食品中。当我们在商店购物时，尽量选择新鲜食品。
花点时间阅读和比较食品标签。现在大多数食品标签上都要求标明产品中钠的含量，以及钠占每日推荐摄入量的百分比。
美国心脏协会建议每天摄入的钠不要超过1500毫克。
限制从动物及乳制品中摄入饱和脂肪酸，尽量食用健康脂肪，如橄榄油、坚果等。
动物制品脂肪含量高，如肉类、黄油和猪油，与前列腺癌风险增加有关。
避免快餐和大多数加工食品，它们可能含有部分氢化脂肪酸（反式脂肪酸），这是非常不健康的。
原标题：《男人这样吃，帮你远离前列腺癌》
