记者致电达美乐客服,表示想了解比萨中脂肪和热量含量,其官方客服表示,“我们这边查不到。官网上没有写,然后我这边也不是很清楚,都没有具体写明。”比萨之外的油炸类食品以及甜品都没有对脂肪和热量的特别标明。
专家解读
比萨属重口味食物 孩子多吃可能引发慢性疾病
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800-1900卡路里的热量,男性则需要1980-2340卡路里的热量。脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外,每天摄取的盐不应超过6克。
今天上午,国家高级公共营养师、首都保健营养美食学会理事富裕接受《法制晚报》采访时表示,食用这么高热量和脂肪含量的食物存在肥胖、高血脂、高血糖以及脂肪肝等健康隐患。
富裕表示,一个比萨脂肪和热量含量不好量化,因为除了比萨本身的面饼是固定的以外,其他附加产品都是不固定的。但是一般一个50克的面饼差不多能提供100多卡的热量。
富裕称,其实,比萨本身就是一种比较重口味的食物,而且相对而言,营养价值并没有很高。个人建议少吃或者在家自己做,如果食用,建议多搭配蔬菜水果。这样的食品不建议儿童多吃,因为高脂、高油的食物吃多了易导致孩子口味过重,从而引发慢性疾病。对于为何会出现热量和脂肪与实际宣称数字不符的情况,她表示多添加会让食物的口感更好。
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达美乐比萨,是一家国际的比萨饼外送餐厅连锁店,总部在美国密歇根州的安娜堡,于1960年由汤姆·莫纳根创立,Patrick Doyle任首席行政官。
发展历程编辑
1967年首家加盟店开业
1978年在美国开设了第200家餐厅
1983年开始国际化进程,首家海外达美乐餐厅在加拿大的温尼伯开张同年,餐厅数量超过1,000家
1985年达美乐一年内新开餐厅数近千家,成为了美国扩张最快的比萨公司
1989年第5,000家门店开张
1996年网站上线。达美乐公司总销售额近30亿美元。
1998年达美乐引领行业创新:比萨热风,拥有专利的外送包,确保把热气腾腾的比萨送到您的家门口
2004年达美乐公司在美国纽约证交所上市,股票代号DPZ
2007年达美乐美国开始网上和手机订餐业务
2010年全球第9,000家餐厅开张
2012年9月全球第10000家达美乐餐厅在土耳其伊斯坦布尔开张