减肥！健康！便宜！长春这个食堂火了！
“师傅，给我来份6元的‘减脂餐’。”
最近几天，这句话走红于长春中医药大学食堂。
春天到了，又到了减肥爱美的时候。为满足大学生们合理减脂、健康减肥的需求，长春中医药大学食堂于3月29日正式推出减脂轻食自选服务，琳琅满目的特色减脂菜品受到了学生们的欢迎。
“减脂餐营养搭配均衡，价格便宜，何乐而不为？”在该校食堂，一位苗条的女生表示，减脂餐对女同学再合适不过了，不仅减少了卡路里的摄入量，还美了身材。
“减脂餐可不是食堂凭空推出来的，一菜一饭都是我们根据中医理论，通过精细营养配比而来。” 该校饮食服务中心工作人员杨金鑫介绍，按照中医理论，他们选配的每一种食物都是应节气而生，顺应了大自然的规律，非常有助于学生的健康，这正是医学院校的独特之处。
推出减脂餐是长春中医药大学饮食服务中心关注师生需求，创新服务的生动反映。据该校饮食服务中心主任左玉雷介绍，他们从去年年底便规划推出减脂餐，其出发点就是为了满足大学生追求健康美丽的需求。
“很多学生常常采取节食的方法来减肥，这对他们的身体健康没有任何好处。”左玉雷说，减脂餐选用了优质蛋白与碳水化合物，辅以高纤维食物，以此确保蛋白质及碳水化合物的必要摄入，减少卡路里的摄入量，在满足这类同学减肥需求的同时，也给他们提供了营养，让他们能够保持健康。
“减脂餐的定价为1.5元/50克，这个定价我们都能接受，也很满意。”该校2020级中医学专业学生黄荩乐最近一直在吃减脂餐。她表示，以前为了减肥，经常会点减脂的外卖，但一份很贵。自从学校推出减脂餐后，她就再也没有点过外卖，觉得学校的减脂餐不仅健康美味，价格还超值。
对于学生们的点赞，左玉雷表示，他们开设减脂档口不是以挣钱为目的，价格自然不会太贵。今后，他们会根据四季变化，随时改进减脂餐菜品，做到药食同源，提供更多具有中医特色的食物。
长春日报融媒体记者：徐微 通讯员 张鹤 刘婕鑫
原标题：《减肥！健康！便宜！长春这个食堂火了！》
