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强酸泡荔枝泡出白筷子 黑心商家心太黑(2)

发布:2018-11-13 06:38 | 来源:健康日报网 | 查看:
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摘要: 在成都市金牛区洞子口乡陆家村工业园区记者发现,有好几家生产一次性筷子的作坊均没有厂名,厂区就在公路两旁,四面通风的切割车间,机声轰鸣,尘土飞扬,机器把一个个锯好的竹筒分成数片,然后把竹片分细,形成筷

  在成都市金牛区洞子口乡陆家村工业园区记者发现,有好几家生产一次性筷子的作坊均没有厂名,厂区就在公路两旁,四面通风的切割车间,机声轰鸣,尘土飞扬,机器把一个个锯好的竹筒分成数片,然后把竹片分细,形成筷子毛坯。

  在一个黄姓老板的筷子加工作坊里记者看到,有一大一小两间没有窗户的房屋。听一个工人说,小间的是熏房,大间的是烘房。记者问:“熏房是干什么用的?”黄老板说:“就是在墙壁四周堆上一捆捆的筷骨,中间留出空隙,下燃柴火,上盖硫磺。”随后记者走进熏房,一股刺鼻气味扑面而来。记者问:“为什么要用硫磺熏?”黄说:“不熏哪有这么白!不这样做卖都卖不脱。”

  工人指指路旁白白的筷骨垛说:“熏完之后直接进烘房。”记者问:“二氧化硫去不掉怎么办?”黄说:“这没什么,不会吃死人,二氧化硫在筷子上根本残留不了多少。”

  干燥滑石粉是“功臣”

  随后,记者走进简陋的包装车间,一个女工不戴任何防护用具,直接用手将筷子点数后一捆捆地塞进塑料袋。包装台旁有台机器,机器旁放着一袋滑石粉。“这是什么机器?”女工说:“抛光机,机器开动前,加入滑石粉,让它和筷子一起搅拌,起到干燥、抛光的作用,这样出来的筷子就会变得很光滑。”

  望着一只只用纺织袋装起来的一次性筷子,记者问:“需不需要再消毒?”这里的几个筷子作坊的答案几乎都是“不需要”。他们介绍,这里的几家作坊平均每天生产在10万双以上。批发商还会再做一次简单包装,把这些未经消毒的竹筷套进塑料包装袋中,包装袋上一般都标着“高温消毒”、“自动包装”、“清洁卫生”、“高级竹筷”等字样,然后这些所谓的卫生筷就流进成都市大大小小的餐馆、饭店,放到餐桌上。

  □消费必读

  一次性卫生筷子不卫生

  使用一次性筷子真的卫生吗?不法加工厂生产的一次性筷子有什么危害?记者为此走访了国家轻工业食品检验成都站高级工程师、站长黄明刚。黄站长告诉记者,硫磺燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫,在熏制过程中残留在筷子上。只有通过水煮或水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。黄站长说,如果放在水池里,需要浸泡一个星期。目前,一些小厂为降低成本,显然把清洗硫磺这道工序省略掉了。

  黄站长指出,目前“卫生筷”不卫生现象普遍存在。对一次性筷子,一是要消毒,通过消毒把大肠杆菌等对人体有害的菌种杀死。二是生产过程中不能将有害的化学物质带到筷子上。

  黄站长说:“现在食品用与工业用添加剂的区分不是十分明显,这应该引起国家有关职能部门的高度重视。工业用硫磺、工业用硫酸钠,在‘卫生筷’生产中是绝对禁用的,因为毒副作用很大。”

  □小资料

  硫磺的危害

  硫磺是一种化工原料,硫磺燃烧能起漂白、保鲜作用,使物品颜色显得白亮、鲜艳,所以造假者在熏制卫生筷时用上了硫磺。熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐,亚硫酸盐可是杀伤力巨大的致癌物质。

  工业硫磺里有重金属,像铅或砷会对人的肝脏或肾脏造成严重的破坏。硫磺燃烧后能产生二氧化硫,二氧化硫也是一种致癌物质。这些化学物质加入后,好多残留在筷子的表面、渗透到筷子里面,会给人体带来很大的危害。二氧化硫容易被湿润的黏膜吸收,进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用,导致人头昏、腹痛和腹泻,严重的会造成中毒。

  □时评

  造假者,你还有什么花招?

  身体健康,已放在人们生活中的首位,食品安全性更受到消费者的高度关注。近段时间,频繁曝光的“毒奶粉”、“毒泡菜”、“毒毛肚”事件,已引起各方的高度关注,从生产源头、销售领域严查严防。

  然而,这些留下的阴影在短时间内难以从人们心里深处抹去。而对种种劣质食品,善良的消费者防不胜防,于是,就有“胆大”的消费者诙谐的说:“不怕,遭了只当运气不好。”

  在当今社会中,消费者往往处于弱势地位,他们无法从外观辨别食品的好坏优劣;而造假者使用的各种新鲜花样令人防不胜防,这不,在送走“毒泡菜”、“毒奶粉”、“毒毛肚”之后,又冒出了强酸漂红荔枝、硫磺熏筷子事件。消费者就纳闷,这些人的智商咋就这么高,难道他们的行为可以跳出“道高一尺,魔高一丈”的法则吗?

  这种利令智昏的玩火行为,为什么在一段时间能盛行。我们不缺管理这些丑恶现象的法律、法规,也不缺乏管理人手,工商、质监、卫生等部门各司其职,维护着正常的生活秩序,但为什么这些现象还能畅销于市呢?

  我们也一直深信,管理部门为此所做的卓有成效的工作,但检测手段落后和处罚力度相对较轻是一个不真的事实。由于检测手段的落后,食品中究竟有多少有害物质超标,从市场中当场检测很难得到结果,即使查出问题,大都以罚款了之。而其它部门也只能采用停业整顿、吊销执照等方式处理。而狡猾的造假者往往是又换一个地方,干着同样的勾当。

  正是鉴于当下诸多行业存在的“隔靴搔痒”的管理方式,使他们逐渐独自妄为,造假贩假成为常事,无法避免的现实是,只要有利益驱动,不管政府打假力度如何,问题食品在相当长的时间无法避免。俗话说:“靠天靠地不如靠自己。”在消费者增强自我保护意识的同时,管理体系应尽快完善长效的机制,但愿这一天不会太远。