学校午餐食材腐烂，实在是太黑心了！28日中午，宜宾当地多家网络媒体及微信朋友圈相继出现《宜宾县蕨溪镇小学校用腐烂蔬菜和肉类给学生做午餐》的举报帖文，并随文配发数张记录蔬菜发霉和冻鸭颜色发黑的照片，引发社会广泛关注和家长不满。宜宾县人民政府庚即召开专题会议就此事作安排部署，并迅速成立联合调查组彻查此事。
学校午餐食材腐烂 实在是太黑心了
家长怒斥：
学校竟用腐烂食材做午餐?
28日下午，自称学生家长的网友侯小玲在宜宾某网络论坛以《太恶心了!宜宾县这所小学竟然用腐烂的蔬菜和肉类给学生做午餐!》为题，发贴举报孩子就读的宜宾县蕨溪镇小学食材存在发霉、鸭肉变色等问题。
“我们有学生家长去学校给孩子送衣服，刚好遇见给学校送食材的供应商，然后就发现了图中那些已经腐烂的蔬菜和肉类。”据候小玲说，有家长去问过学校，学校说供应商提供了食材合格证书。这个解释让家长难以接受，认为学校和食堂在学生营养午餐的管理上没有尽到责任。记者注意到，截至29日下午18时，该帖的点击量已超过10万次。
29日，记者赶到蕨溪镇小学时，恰逢学校中午放学，校内有几十名准备接孩子回家的家长，还有家长专门到学校给孩子送饭。“闹出这么个事情，都不敢让孩子在学校吃饭了。”据了解，宜宾县蕨溪镇小学共有1106名学生。
记者随后进入学校食堂，工人们正在准备孩子们的午餐。记者看到，厨房设备、灶台、菜盆等基本都用不锈钢制作，看上去比较干净。工人们都穿着白色工作服，备餐工作没有因食材事件受到影响。
学校回应：
网传照片是我们拒收的菜
对于网传的营养餐食材问题，宜宾县蕨溪镇小学校长唐义表示，这是学校没有及时与家长沟通引发的风波，“这就是一个误会”。
据唐义介绍，今年县上对全县学校营养餐进行了集中招标，由三家食品企业对26个乡镇的农村义务教育学校配送营养餐食材。“食堂是学校办的，企业只负责配送食材，教育局和食品药品监督管理局进行监管。”唐义说，供货商送来的食材包括米面油、佐料、蔬菜和肉类，“每次送来的米油、猪肉、鸭肉，确实都有合格证”。
唐义告诉记者，网上流传的问题食材照片，既有家长偶遇后拍摄的，也有学校教师和验货人员拍的。“那些照片反映的，就是我们发现问题后分捡或拒收的食材。”
蕨溪镇小学后勤办主任罗文敏说，每天早上7至8点，基本都是她负责收菜，“发现问题食材，绝对不能收”。罗文敏告诉记者，学校会对每天的食物留样至少48小时。在罗文敏出示的一个月台账中，记者发现共有7天送的食材存在不同程度的问题。其中包括网传照片反映的问题白菜、问题冬瓜和变色的鸭子。
记者在台账备注栏看到，每次的问题食材后面都有相应备注。如：
3月2日：青菜177.6斤，备注：黄叶老叶较多(28斤);
3月3日：白萝卜188.7斤，备注：烂的有42斤;
3月18日：冬瓜222斤，备注：烂的有120斤;
3月25日：冻鸭子16.85斤，备注：部分颜色发绿。水白菜222斤，备注：上面残留有疑似化肥的颗粒，烂菜70斤;
3月28日：水白菜222斤，备注：莲花白换成了水白菜，而且全部烂了，全退回公司。