吴小姐一行人在上海华尔道夫酒店疑似食用了“灵芝菇煎神户牛肉”菜品后，40多人出现上吐下泻症状。记者调查发现酒店婚宴上提供的“神户牛肉”来源非法。“日本属于疯牛病疫区，我国从2001年起禁止从日本进口牛肉及制品”，出入境检验检疫相关工作人员表示。目前通过正规渠道进入上海的牛肉并没有日本神户牛肉，但一些中高档餐厅的菜单上仍标有“神户牛肉”，并且都声称是从日本进口的，每斤牛肉售价都在千元人民币以上。淘宝网也有不少“神户牛肉”卖家，每斤牛肉售价在数百元至数千元人民币不等。
而在国内销售的“神户牛肉”，无论是否是冒牌货，事实上都已涉嫌违法。销售假冒“神户牛肉”明显是在欺诈消费者，涉嫌虚假宣传、以假充真。而走私日本牛肉也违反了《进出境动植物检疫法》等出入境检验检疫法律法规，同样应该被查处。虽然有律师称，携带未经检疫的动植物入境只处以5000元以下的罚款，惩处力度过轻无法达到警示和惩戒的作用，但罚款额度无论高低，处罚是否足够严厉，总得有人执行吧。在满大街都在叫卖“神户牛肉”的情况下，很难相信相关执法部门会不知情。可无论真假都违法的“神户牛肉”，能够从开始禁止进口日本牛肉的2001年一直卖到2015年，十几年如一日地畅销，直到吃出事来才引发公众关注，也许足以说明当今的食品安全形势为何会如此严峻。明显的假冒伪劣食品都无人查处，何况是那些伪装较好、轻易看不出破绽的黑心食品了。
食品安全问题，虽然很多与化学品等工业原料有关，但从根本上说并非是技术问题，而是监管部门的责任心问题。正是监管部门的不作为，才让黑心食品得以长期存在，危害公众健康。要提高食品商家的违法成本与违法风险，让食品安全法规不再形同虚设，就必须通过加强问责来提高监管部门官员的责任心，少一点“马后炮”式的执法。每次食品安全事件几乎都是出了重大事故或是记者暗访曝光才掀开“盖子”，也说明执法部门的日常监管存在严重问题，有必要进行深刻反思。除了要完善监管执法程序、强化日常食品安全监管外，还有必要引入第三方监管，既能协助执法部门发现食品安全违法犯罪线索，也能监督执法部门的日常监管行为，防止其尸位素餐和徇私枉法。（杨国栋）
