记者暗访,卫生监督所对其予以查处
“位于通州区张家湾镇姚辛庄村的北京凉水河服装公司,有一些职工在村内租房居住。听这些职工说,该厂食堂的猪肉和猪油已变质并带有臭味?熏还给工人吃。”家住通州区的读者王女士说。
随后,记者对此事进行了暗访。通州区卫生监督所接到举报后,对该公司食堂进行了查处。
厨师:自曝变质猪肉黑幕
前天下午2时,记者来到了姚辛庄村,并通过王女士找到了该服装公司食堂的厨师。“我从来就不吃食堂里的饭菜。”该厨师透露说,今年5月,以前负责购买原料的一位厨师辞职。“也就是从那时起,我发现买来的猪肉和猪油有明显的臭味。”
据这名厨师讲,他曾就此事向公司领导多次反映。
服装公司负责人:这纯属无稽之谈
前天下午3时左右,记者来到姚辛庄村村东的北京凉水河服装公司,一进大铁门,是一个影壁墙,前院是办公室,后院是车间。、
记者首先找到服装公司办公室表明来意,该公司一位姓张的负责人表示:“食堂猪肉变质,纯属无稽之谈。”他说,服装公司的食堂内,无论肉类、蔬菜、粮油都有固定的进货渠道,所购买的货物都有卫生部门出具的合格证。这名负责人随后带着记者进入食堂。记者发现,食堂被分成了两个屋子,一个屋子里做面食,另一个屋子是储藏猪肉的冰柜。
当记者要求该负责人出示购买食品的卫生证明时,他说:“后勤负责人不在,合格证都在他那里呢。”
当记者走出服装公司大门后,不远处几个人的聊天引起了记者的注意。“食堂的包子吃起来确实有股怪味,但不吃也没辙呀。”一位光着膀子穿着短裤的工人对旁边的三个人说。
卫生监督所:食堂内发现变质肉馅
前天下午3时30分,通州区卫生监督所的工作人员接到举报后来到该服装公司,进入食堂进行检查。检查完毕后,通州区卫生监督所工作人员张先生表示,该服装公司职工食堂存在很大问题。他说,一是在该食堂内发现变质肉馅;二是食堂一名厨师没有健康证;三是该食堂并没有卫生部门颁发的卫生许可证。这位工作人员表示,他们将对该食堂处以最低3000元的罚款。对于该食堂存在的其他问题,卫生监督部门还将继续调查。(暗访组/文)
编后语
食品不安全往大了说可危及社会,往小了说侵害个人健康,老百姓自然痛恨做黑心食品的人。抓好食品安全,铲除黑窝点,需要全社会都来努力。