天一冷，晚餐吃什么？“打边炉”吧！但是，不少人在吃完火锅后，发现喉咙不舒服，甚至有强烈的异物感，便要小心了，是打边炉的热食伤了咽喉。
“连续吃火锅、喝酒、嗑五香瓜子，都容易引发咽喉痛、异物感加重、吞咽咽喉痛等问题。”武警医院耳鼻咽喉中心主任中医师龙目恒教授建议，咽喉黏膜会因吃打边炉的热食而受高温、高热、麻辣刺激，出现“脱水”现象，因此在吃完火锅后，多喝温开水，及时补充水分，有利于咽喉黏膜的恢复。如果病情严重，出现发热、头痛、食欲减退和四肢酸痛等，应积极到院就医。
专家给出以下三招应付“打边炉”咽痛
招数一：食物温热入口为佳。
招数二：荤素比例协调。
招数三：饭后多喝温开水。
