愿《北京晚报》“食饮密码”栏目，能打开公众的好奇心。在读码解码的过程中，引出五光十色的食物故事；在娓娓道来的从容中，粉碎东西南北的食物谣言；在行云流水的解读中，展示引人入胜的食物梦想。食物密码是暖的，因为载着吃货的热情；食物密码是冷的，因为担着理性的责任；食物密码是酷的，因为写着科学的态度；食物密码长长短短，都是《北京晚报》给读者奉上的心意 。——中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 罗云波
随着生活水平的提高，人们的健康意识不断加强，对健康知识的渴求日益增长。作为一名从事营养健康工作近30年的专业人员，除了开展营养健康领域的科学研究外，有责任和义务普及科学、正确的营养健康知识，让营养落地、服务公众。支持权威媒体《北京晚报》，在健康专列及其“食饮密码”栏目中，发挥媒体责任，传递科学信息！——中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生
