本报记者 刘浩一
近日，四川一名“火娃”司机赚足了眼球。在寒冷的天气中，公交车司机袁伟依然四季穿着短袖、短裤，不怕冷、不畏寒。据称，袁伟自幼体弱，40岁后自学钻研养生之道，在食物中加上高级中药，改变了体质，让自己不怕冷。养生真的这么神奇吗？自配中药养生有没有危险呢？养生应该秉持哪些原则呢？带着这些疑问，我们采访了济南市中医院副主任医师贺倩、徐鑫。
饮食结构、生活习惯等后天因素影响人体体质
要弄明白如何养生，必需首先得了解自己身体的准确情况。
体质，简单地说，就是每个人特有的身体素质，包括了这个人特有的生理、心理以及对某些疾病的易感性。贺倩告诉记者，人体体质分型通常采用北京中医药大学王琦教授总结的九分法。九分法将人体分为九种体质。除了身体的阴阳、气血、寒热、虚实都达到一种平衡状态的平和质外，其他还有八种体质，分别为气虚质、痰湿质、湿热质、阳虚质、阴虚质、气郁质、血瘀质、特禀质。
贺倩表示，体质的形成主要有两个原因，一是先天禀赋，二是后天因素。人生下来就由父母遗传获得了一些体质特征，这种先天获得的体质特征，就决定了人体质的基础条件。比如，有些人一出生就比较强壮；父母患有糖尿病的人，后代患糖尿病的几率也比较高。吃同样多的糖，健康的没有糖尿病遗传的人，代谢正常，不会得糖尿病，但是，如果有遗传因素，存在基因缺陷，就有可能诱发糖尿病，所以，一些有遗传倾向的疾病，如糖尿病、高血压等的发病与自身体质有密切关系。
在现实生活中，属于平和质的人数比较少，多数人体质会有所偏颇，但并不是说体质特征就不能改变了，人体体质还与后天因素有关。如自然环境对体质有重要影响。广东岭南地区湿热体质的人特别多，这是因为这些地方常年气温偏高，下雨多，潮湿闷热。而济南昼夜温差大，说冷就冷、说热就热，气候干燥，特别到了秋冬季，燥热体质比较明显。此外，饮食结构、生活习惯等是体质形成的重要组成部分。即使先天条件较好，如果后天失节，如日常饮食膏粱厚味，经常大鱼大肉、喜喝酒，不运动等，体质就会发生偏颇，出现痰湿、血瘀等问题。
先天禀赋我们往往无能为力，但是通过后天调节，改变身体素质，确实可以让自己更健康，不易被疾病侵扰。以糖尿病为例，少吃甜食，控制自己的饮食，血糖就不会高。就会延缓糖尿病的发病时间或者不发病。
养生方法虽多，得法、适度最重要
调理身体的方法有很多，比如食疗、足疗、中药调理等。但是贺倩提醒，要想养生，最好是在专家的指导下进行。以足疗为例，这种方法看起来简单，但实际上对穴位、按摩手法有严格要求，同时还需要考虑自身疾病，比如高血压、心脏病患者不能承受强力刺激，在穴位选择和力度上就要多加注意。而这些要点未经过专业训练的人很难掌握。
所以，养生必须要得法、适度，最好在专家的指导下进行。
对袁伟的养生方法，贺倩表示了质疑：首先，袁伟采用中药调节体质，而中药的作用非专业人士很难准确把握。最简单一点，中药材存在毒副作用，长期吃，会对肝肾产生损害。贺倩最近就接触过一名因长期食用何首乌导致急性肝衰竭的患者。这就是盲目使用中药的危害。其次，从效果来说，看起来袁伟的方法效果明显，在冬季都穿短袖、短裤。但是，这不符合人体正常的生理表现。合适的养生方法，会让人体有较好的抗病、抗寒能力，但是寒冷的时候还是会感觉到寒意，而不是完全没有感觉。
那么在日常生活中，我们该如何保养身体呢？
“养生最简单的方法，就是要适应四季，饮食起居有节。”贺倩解释：就拿冬季养生来讲，大自然生机收敛，于此相应，人体也应当养精蓄锐，注重“藏”字。在具体行为上，保持规律作息，早睡晚起，不要过早外出锻炼，否则有损阳气。锻炼时适当减少活动强度，不要出现大汗淋漓的现象。如果平时没有时间，在空气好的前提下，周末最好进行一些户外锻炼，如爬山、散步等。饮食方面，坚持五谷杂粮、粗茶淡饭，多吃蔬菜水果。
养生是一个与自身惰性作斗争的长期过程
生活中有不少人喜欢定期找医生开些中药，调节身体状况。对于这种方法，贺倩有自己的看法。找专家沟通，详细了解自己的身体状况，确定自己的调养方法，是不错的习惯。但是否需要吃中药调理，就要看身体的具体状况。吃中药也是以药治病，如果有乏力、食欲不振、体重下降、消瘦、头疼头晕、失眠、健忘、耳鸣、腰酸腿痛等症状时，可以考虑通过医生的指导，借助药物的力量，给机体扶正。除此以外，坚持健康科学的饮食习惯、规律作息、良好的日常锻炼才是养生的根本。
如此，可以说养生是个水(工夫的活儿。在知道自己健康状态、了解不健康症状的基础上，长期坚持正确的饮食、锻炼等才能使得身体保持健康。在徐鑫眼中，养生在一定程度上可以说是跟人的惰性、跟享乐的天性作斗争的过程。
贺倩给出了一个简单的衡量人体状态的指标：体重指数。体重是人体健康与否的一个重要参数，肥胖可引起高血压、糖尿病、心脑血管等诸多疾病。因此，要想养生，首要一条就是将体重控制在正常范围内。体重指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。18.5~25之间为正常，低于18.5是过轻，高于25是超重，高于28是肥胖。
切记“太过不及皆为病”，秉持中庸之道有利养生
在多年的行医过程中，贺倩既遇到过讳疾忌医的患者，也遇到过过于敏感，稍有不适就迫切要求治疗的患者。在她看来，这两种心态都不利于身体健康。
人体是一个复杂的系统，具有良好的自愈作用。就拿普通感冒来讲，从发病到痊愈有一个过程，而这个过程中，人体能够自行恢复。但有些人觉得一发烧就一定要降下来，忽视了发烧是人体抵御病毒细菌等微生物入侵的一种本能反应。体温不超过38.5℃不需要用退热药，此时，多休息，保持足够的水分摄入是正确的做法。还有些人感冒了觉得身体可以自动修复，不仅不好好休息，还外出运动、喝酒等，可能因为上呼吸道感染引发急性肾炎、病毒性心肌炎等。这正是中医中常说的“太过不及皆为病”。
日常生活中，了解自己的身体状况，辅以科学的行为方式，注重非药物干预，保证体质基本平衡。遇到身体不适，及时与专家交流，采取适当的干预方式，不加剧身体的不适反应，给身体足够的自我恢复时间，这是养生的“中庸之道”。平时不管不顾，饮食不节制，不锻炼，生了病才看医生，这是“不及”；看了养生讲座，一知半解，把症状与自己对比，动不动就吃药，这是“太过”。养生过程中，切记“太过不及皆为病”，秉持中庸之道才有助于身体健康。
