【科普东港·走进万家】健康养生篇(第60期）(3)

另外如果有两个人情况下，一个人只要扶住一把刀，另外一个人专门砍螺蛳尾就可以了，三个方法各有各的优势，大家可以在现有的条件下选择最适合自己的方法。

最后再教大家一个清洗螺蛳的小窍门，大家都知道螺蛳壳的表面是非常脏的，有些螺蛳的表面还会长有很多的青苔。

那其实我们只要找两个盆，把螺蛳放在里面，再加入一点点的清水。

然后再把两个盆这样扣起来，再不断摇晃，大概摇晃3-4分钟左右。

经过2分钟的摇晃里面的水都变成了墨绿色，都是青苔。

我们再把这些水换掉再继续摇晃。

经过3-4分钟的摇晃和清洗，螺蛳的表面已经被清洗的很干净了。
它的原理就是当我不断的摇晃的时候，里面的每一个螺蛳相互之间就会产生剧烈的碰撞和摩擦。

所以螺蛳的表面自然就能摩擦干净了，另外已经去尾的螺蛳用这个方法来清洗，可以更好的去除泥沙。

2020.05.18

原标题：《【科普东港·走进万家】健康养生篇(第60期）》