无痛、无副作用还不用花钱就能节食?!真的可以。
英国一档电视实验结果显示,每口多嚼几下有助明显减少进食。
节目中,美国哈佛大学公共卫生专业毕业的桑德·范图勒肯博士带领研究小组招募20名女性志愿者,让她们各吃一大盘比萨饼,感到饱时停止进食。
研究人员要求一半志愿者每口咀嚼15下,其他人咀嚼35下。
最后称量志愿者们吃剩的食物时,研究人员发现,咀嚼15下的志愿者平均摄入468卡路里热量才能产生饱腹感,而其他志愿者平均摄入342卡就感觉到饱腹。
先前研究显示,人们每口食物平均咀嚼15至20下,但肥胖和超重人群咀嚼次数较少。
英国《每日邮报》5日援引范图勒肯的话报道:“仅一餐就有126卡的差别,这令人震惊。”
这证明咀嚼确实是一种安全、免费、行之有效的节食办法,且没有副作用。