俗话说：“民以食为天，食以安为先。”从古至今，饮食与健康的关系都十分密切，古今中外的一些名医也十分注重饮食健康，我国唐代名医孙思邈曾提出：“凡欲治病，先以食疗，即食疗不愈，后仍用药尔。”明代医学家李时珍说过：“善食者养生，不善食者伤身。”西方医药学之父希波格拉第也曾说过：“应该以食物为药，饮食应是首选的医疗方式。”
2001年8月，在维也纳召开的第17届国际营养学大会上，众人一致得出“食物是最好的药物”的科学结论。2017年党的十九大报告提出：“实施健康中国战略。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。要完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务。”在今年的《“健康中国2030”规划纲要》中指出，健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望。
饮食对人体健康的作用不容小觑，一日三餐不仅仅是人们为了生存而每日必须完成的进食任务，更重要的是对身体机能消耗的补充。但是对于生活在大城市的上班族们来说，看似简单的一日三餐，却往往难以合理安排，熬夜、加班导致生活作息被打乱，一日三餐也随之受到影响。近年来高血压、高血脂、高血糖的“三高”患者人数呈现大幅度攀升趋势，且日趋年轻化。对此，北京协和医院临床营养科副主任于康认为，目前“三高”患者增多的一个重要原因就是不良的饮食习惯和生活习惯。目前，对于忙碌的上班族们来说，如何科学地安排一日三餐已经成为一个非常重要的话题。
今天，由以国民饮食健康为己任的“养生鼎”品牌创始团队，携手中国饮食大健康全产业链构建者、“中国食神”之称的中国十大名厨、美食博士钟利文先生，及众多知名黑珍珠餐厅大师、非物质文化遗产烹饪技艺代表传承人、资深行业专家等，倾力塑造了“食神养生鼎”健康品牌，将营养美味的鲍汁捞饭以更加方便快捷的外卖形式送到人们身边，专注打造饮食健康产业生态链，实现食药同源、生命科学的健康生活，创新健康饮食全产业价值链践行发展。
养生鼎以“健康中国”为己任，打造以饮食大健康理念为核心的滋补养生新理念品牌，旗下拥有百余种丰富的健康饮食产品线，包括养生捞饭系、滋补养生系、鲜炖养生系、食药同源系、精致小食系等多个系列，能够覆盖多维度年龄段的需求，引领健康的生活方式。鲍汁捞饭选用新鲜食材，以好料做底，精心烹制，经过多重工序的严格把关，为消费者提供最优质的产品。
生活节奏虽快，但一日三餐不能将就。以视悟食，以识求食，以实落食。在今天，立志要做中国健康养生餐饮连锁品牌领军者的养生鼎，坚持食药同源，将健康送到千家万户。
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