在饮食中为它们腾出空间,因为这些水果中的营养成分可以帮助免疫系统和您的整体健康。根据研究,就免疫力而言,维生素C是对抗冬季感冒和疾病的全明星营养素,而柑橘类水果中富含维生素C。维生素C是一种循证,有据可查,经过严格研究和强大的抗病毒药物。为了获得最大的收益,过去的研究建议选择含维生素C的整体食品,而不是维生素C(抗坏血酸)补品。此外,根据专家建议,一定要确保全天吃充足的维生素C食物,因为维生素C是水溶性的,这意味着您的身体会冲洗掉任何过量的营养素。
根据哈佛健康出版社的说法,维生素C帮助人体产生白细胞,鲁格斯将其描述为“免疫系统中的勇士细胞”。她说:“那些细胞攻击病毒和细菌等外来入侵者。” 根据研究表明,维生素C可以减少疾病的持续时间和严重程度,可以防止感冒的升级。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,维生素C是否可以帮助预防或治疗COVID-19目前仍在调查中,但2020年12月发表于Nutrients的一篇文章指出,这可能有助于降低感染导致COVID-19的新型冠状病毒的人的死亡率并加快其康复速度。
虽然富含维生素C的柑橘类水果可能是冬季的一大亮点,但它们并不是整个冬季唯一提供营养的水果。在这里,一起探索冬季最好吃的七种水果。
梨:具有丰富的纤维含量
根据数据,一个梨提供了5.58克的纤维,是良好的营养来源。鲁格斯说,纤维对免疫系统很重要,因为它可以促进细菌繁殖。摄入的纤维越多,您的免疫细胞数量也会增加。此外,根据2019年10月在《营养杂志》上发表的一项随机对照试验,包括梨在内的纤维食品可以独立帮助维持健康体重。克利夫兰诊所指出,纤维促进饱腹感,可以防止暴饮暴食。对于冬季梨,建议用肉桂等香料烹制温暖的水果汤。
菠萝:具有抗病特性
根据美国农业部的数据,菠萝像柑橘类水果一样,是维生素C的极好来源,每杯1杯含78.9毫克。根据2020年9月在《国际食品研究》上发表的一篇评论文章,热带水果还具有其他健康益处,包括抗疾病的抗炎和抗氧化活性以及对神经和消化系统的益处。