豆芽非法、超量使用生长调节剂将不再难罚？33种减肥降脂类化合物再“无所遁形”？昨天，记者了解到，由上海市食品药品检验所起草制订的“豆芽中植物生长调节剂的测定”和“食品中西布曲明等化合物的测定”，是国家食药监总局《食品补充检验方法工作规定》实施后首批出炉的3项检测方法中的两个。今后全国关于豆芽非法使用植物生长调节剂、减肥食品滥用药物将有了新的法定检测标准。
填补国标的缺失
据悉，我国出台一项食品安全国家标准，须经历立项、起草、验证、评审、公示、报批等流程，一般周期往往需要至少约2年，而食品安全领域的违法犯罪手段却变换较快，以致相关的法定检测标准在实际应用中有时会有所滞后，使监督执法时缺少法定依据，可能会使不法分子有可乘之机。业内人士介绍，如今一些违法犯罪分子有较强的专业背景，在进行食品违法行为时，会对现有标准和法规中的相关内容故意进行规避，从而给执法带来一定的难度。
因此，为保证出台的食品检验方法科学实用、技术先进，国家食药监总局2016年底发布了《食品补充检验方法工作规定》，将国标尚未覆盖到的食品安全检测领域以食品补充检验方法的形式进行规范化管理，以便在食品生产、流通和消费环节中可以更加有效地打击各种新型的违法犯罪行为。
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