外卖以及部分快餐店用速食包加工的做法行不行？符不符合相关规定？北京志霖律师事务所副主任赵占领律师表示，在能否使用菜肴包做外卖方面，国家并没有作出相应规定。不过仍有两点需要特别关注：“第一个就是商家通过网络外卖平台，那么销售的时候，他是否明确告知消费者，是属于料理包还是属于是现场制作。那第二个就是说，即使采取了料理包这种方式，它同样也是需要遵守食品安全相关的法规，那么不能存在一些安全的问题，食品质量要合格。”
此外，外卖使用“速食包”而不明示，是否侵害了消费者的知情权？赵占领律师认为，根据《消费者权益保护法》规定，知情权包括生产地、日期、质量、规格等，经营者使用速食包的行为超出了一般大众的消费认知，不符合法律对经营商品进行完整、准确告知的要求。
赵占领律师表示：“如果是现场制作食品，一般情况下不需要单独的这个专门的去注明，因为这个是符合消费者通常的认知。但如果说采用的是料理包这种方式的话，对于消费者来讲，它是需要单独去提示消费者，否则消费者通常的理解，他以为还是这个现场制作的这个食品。”
明早互动
你常叫外卖吗？如果告诉你外卖平台上卖18-25元不等的菜肉盖浇饭竟然出自3-5块钱的“速食包”，而且生产条件脏乱差、食品原料也不合格你作何感想？近期，被媒体曝光的合肥一家日销40万份速食包的公司就让食客们倒足了胃口。当地市场监管部门表示目前已经介入调查，而饿了么、美团外卖两大平台也已紧急排查并下线曾使用涉事公司速食包的商家。
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