（2）薄层层析：取本品粉末1g，加氯仿40ml，置水浴上加热回流1h，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加0.5ml拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇10ml ，超声处理30min，吸取上清液，加氨试液3倍量，摇匀放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂甙Rb1、 Re 、Rg，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。吸到上述3种溶液各1-2μl，分别点于同一硅胶G薄层板（厚0.5mm）上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃烘数分钟，分别置日光及紫外灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照溶液色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，日光下显相同的3个紫红色斑点，紫外灯（365nm）下显相同的一个黄色和两个橙色荧光斑点。
（3）取人参粉末（40目）1g，加7%硫酸的乙醇-水（1：3）溶液10ml，加热回流2h，放冷后，用氯仿振摇提3次（10,5，5ml），氯仿液以水振摇洗涤后，用无水硫酸钠脱水，滤过，氯仿液蒸干，以甲醇1ml溶解，供点样；以人参三醇，人参二醇、齐墩果酸为对照品。分别点样于硅胶G薄层板上，以氯仿-乙醚（1：1）展开，展距约12cm。硫酸-水（1：1）喷雾后，于105℃烘烤显色。样品应显5个以上斑点，其中应有与人参三醇、人参二醇、齐墩果酸相对应的斑点各一点。
【临床应用】
（1）人参的强心作用对体力衰弱、全身无力、脉沉者有显效，可使休克昏迷的病人苏醒，挽救性命于病危。用上好人参单位炖煮的｢独参汤｣，即是挽救脉搏虚脱、陷入昏迷的病患的急救奇方。
（2）长服可兴奋大脑皮质，增强注意力、记忆力，有健脑之效。对于脑力逐渐衰退的老人及求学中的学子有实际帮助。
（3）人参强壮、止血，用于妇科。可治崩产、脱血、血晕、产后昏迷、喘急、经血过多、子宫出血等症状；调理产后体虚、多产体虚、抵抗弱等情况。
（4）对于高热病后，津液枯竭易烦渴，可含服人参或泡茶饮，具滋养生津、消除疲劳、提振精神之效。人参具有降血的作用，因此对于糖尿病患者的消渴泄泻也有改善效果。
人参的传说
相传很久以前，在山清水秀鲁东南沂蒙山区的蒙山上，生长着许多人参，其中两棵活了上千年有了灵性，变成了人参娃娃。
一天，来化缘的一个黑心和尚得知此事，骑着一头毛驴便想抓到参娃娃。有天夜晚，黑心和尚发现人参娃娃在屋里玩耍，就猫腰去抓，但人参娃娃立刻就不见了。黑心和尚要清风，明月两个小和尚，用一根带着一绺红线的针，别到人参娃娃的红兜兜上，松开线。到了晚上，两个胖娃娃来了，他俩依照吩咐别了针线。第二天早晨，黑心和尚顺着红线寻去，到傍晚在大山树丛深处挖出人参娃娃。黑心和尚暗自高兴，悄悄来到厨房，把人参娃娃放到锅里，搬来一块大石头压在锅盖上，并叫来清风，明月烧火，自己沐浴更衣去了。清风，明月刚点着火，一股异香从锅里飘出来，就听里面喊：“救救我们。”他俩掀掉石头打开锅盖发现里面是两个胖娃娃。清风，明越觉得他们很可怜，就把他们俩给放了。临走时，两娃娃塞给每人一个不知名的小山果，并告诉他们：“遇到危险，把它放到嘴里”。一会，黑心和尚回来发现清风，明月放走了人生娃娃，就拿着荆条去抽他俩。清风，明月赶紧把小山果含到口里，只觉浑身发轻，双脚离地。他们赶忙抓住栓在桂树上的毛驴缰绳，没想到毛驴和桂树也拔地而起，向天上升起，树根上的石头，泥土落下来，砸到黑心和尚的头上，顿时他脑浆地，一命呜呼。清风，明月升到九重天上，受王母娘娘派遣，做了看守“人参果”的仙童；那头毛驴在天上被张果老收留当了坐骑；那棵桂树则被嫦娥拦住，栽到了月宫门前。
逃出虎口的参娃娃，不愿继续在蒙山上久住，便带着他们的家族离开了沂蒙山区，迁到我国东北大森林，在那瑞安家落户，繁衍生息。
山参的品系分类
纯山参资源较少，供难应求，但其同类产品较多。大致有：山参艼变，山参扒货，池底参，籽海，籽扒，园扒，扒，苗扒，老栽子上山，小栽子上山等。
山参艼变：系指山参在生长过程中，被人或野兽，火灾，野兽或害虫咬食及腐烂等，便主根毁坏，不定根（艼）仍继续生长，从而代替主根，如此长成之山参称“山参艼变”。治疗功效与山参略同，唯形状体态不佳。
山参扒货：指采的山参较小，或来不及投售有重新埋入山野，让其在自然生长，若干年后在重新挖出者，功比纯山参稍逊，约百分之八十左右。
籽海：将人参的种子撒播于山野或森林中，让其自然生长发育经10～20年后采其人参。其皮细嫩，光滑，横纹浮浅，纹比池底子稍佳，约为纯山参的百分之四十。
池底子：乃老参地，休闲地或园参旧栽培地挖采后遗漏下的人参，自然生长若干年后采收着，其皮粗糙，松泡，无光泽，横纹浮浅，治疗之力比园参佳，约为纯山参的百分之三十。
籽扒：指人参的种子散播在人参畦床内，在人工看管下令其自然生长，若干年（一般10年左右）后长成人参。其芦多直而长，皮较老，须上珍珠点不明显.功效比较园参略佳，约为纯山参的百分之二十。
园扒：指采收园参时，挑选五行全美的确（形体美观，芦头长）重新栽植于畦床内，经若干年后采挖的人参，也称“硬底参”。一般5年，8年各扒一次，或9年扒一次，10年后采收。苗扒，秧扒，老栽子上山，小栽子上山均属圆扒之类。其皮粗糙无光泽，横纹浮浅，须较多，功效与园扒相近。
消费者如何正确鉴别山参
山参的形态由芦头，艼，体，纹，腿，须及珍珠点所组成。目前仍沿用至“五行”，“六体”等为主要经验来鉴定山参的优劣。