一酱品厂老板用工业盐腌菜，因被群众举报暴露。
7月20日5时，襄阳市盐务局直属分局盐政执法人员根据群众举报在襄州区双沟镇陶王岗村，发现一辆河南牌照的货车停靠在一民房前卸货，执法人员在确定卸的是盐后，将情况向市公安局治安支队做了通报，公安局治安支队立刻组织干警车辆赶赴现场。6点30分左右，货车卸了一半货后，继续往襄阳城区方向行驶，至东津镇樊坡村后，又停靠到一民房前开始卸盐。
早上8时许，执法人员与公安干警一起对两处卸盐现场进行执法检查，现场查获工业盐26.45吨，收货人樊某被当场抓获。经调查核实，两处卸盐的地方均是樊某所经营酱品厂的加工场所。樊某交待自己从襄阳籍男子董某处购买工业盐40吨(含本次25吨，已使用13.55吨)用于腌制食品。
由于樊某以工业盐充当食盐为原料加工食品，并且数量较大，市公安机关以涉嫌“生产、销售不符合安全标准的食品罪”将犯罪嫌疑人樊某予以刑事拘留。
8月31日，樊某被襄阳市人民检察院批准逮捕。9月16日，樊某的购盐上线董某落网，9月30日，董某被襄阳市检察院批准逮捕。目前此案在进一步侦办之中。
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突击检查 查出50吨“毒”酱菜
有人举报邢台市开发区王快镇楼下村有人用工业盐腌制“毒”酱菜。8月28日下午，邢台市开发区质监局与邢台市开发区公安分局食药大队组成联合执法组，进入该村进行突击检查。
到达该村的生产窝点后，眼前的一幕让执法人员惊呆了：不足100平方米的院里，修建了16个大大小小的水泥池，内有腌制的咸菜50多吨。此外，院里还有40个大水缸，缸内有2000多斤腌好的酱菜。
执法人员迅速将正在腌制咸菜的父子刘某和刘某某控制，并在现场找到10公斤的苯甲酸钠防腐剂、10公斤的工业盐，以及231条(每袋50公斤装)的工业盐袋子。经检查，这家作坊没有任何卫生许可手续和生产许可手续。
提醒 三妙招教您鉴别酱菜好坏
为保障老百姓的食品安全，截至昨日，执法人员根据扣押的账目，已经追回大多数销售出去的酱菜。
那么，该如何识别酱菜是否正规呢?邢台市开发区质监局负责人介绍，可以用看、闻、尝等方法进行辨别。上等的酱菜色泽鲜艳透亮，散发着清香，脆嫩爽口有弹性，不能过咸，无苦涩味。
而劣质酱菜则汁液浑浊，经常带有许多杂质。有的劣质酱菜菜体表面发粘，还会出现白膜斑点，尝起来可能会有酸味和其他不良的气味。
该负责人提醒市民，瓶装的酱腌菜识别起来不太容易，建议市民到正规的商场、超市选购名牌产品，切忌购买无照摊贩的酱菜。
