明知巴西牛肉无检验检疫证明，但为获取高利润，彭某等三人还是联手销售巴西冷冻牛肉。近日，三人在浙江绍兴越城区法院受审，最终被判拘役六个月至五个月不等，并处7万元至6万元不等的罚金（2015/3/23中国新闻）
食品安全一直都是老百姓所关注的社会问题，但是继地沟油和病死猪肉问题之后，又被曝光了巴西牛肉无检疫证明流向了市场。为何让中国人的食品安全问题一直都无法得到有效的解决呢？
马克思说过“百分之五十的利润，它就铤而走险。百分之一百的利润，它就敢践踏一切法律。有百分之二百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险。”之所以类似的事情会屡禁不止，其根本原因在于其中拥有巨大的暴利，正是在这些暴利的驱使下，才导致了某些人的人性泯灭，全然不顾他人的身体健康。
当然，在对于这些食品安全的问题上，我们的处罚显然还是不够严厉。联手销售没有检疫证明的巴西冷冻牛肉，仅仅之辈拘役六个月至五个月不等，罚金也只有7万元至6万元不等。才让某些人对于这种行为有恃无恐，试想这些罚金或许他们仅仅只要在多干一两回或许就能回来了。所以制度的惩罚措施也是客观上让这些人有恃无恐的原因。
国外也出现过食品安全的问题，但是时至今日也得到了极大的好转。不仅仅是加大了制度的惩罚力度，让敢于做这样事情的人一辈子都再难抬头，更是会影响这些人一辈子的信用。虽然国情不同，但是我们也可以借鉴一下外国的制度，加大对黑心商人的惩治力度，让他这辈子再难“翻身。”
其实光靠有关部门的打击和监督，往往很难应付当下食品安全问题的社会现象。如何鼓励普通老百姓参与到日常对于食品的监督中来，其实是一种当下可以思考的问题。加大对于举报者的奖励制度，定会让更多人不仅仅只是关注食品安全，而是参与到打击黑心商人的队伍中来。
很多问题肉对于一些经常买菜的人来说，可以通过“摸、看、闻”发现。但是，他们选择的大多数是不买，而非参与到监督举报中来。这其实是一种“各扫门前雪”的心态，这也从一方面给那些黑心商贩壮胆了。所以，面对食品问题，还需要很多人能够敢于仗义出手，不要纵容了这种危害他人安全的行为。
面对暴利，很多黑心商人选择将自己的良心给出卖了。但是，可曾试想下，如果他人因为你的食物而造成严重伤害，你又岂能独善其身？所以，还是不要再做这样的勾当了，要不然等待的不仅仅是众人的唾弃，更是法律的严惩。
