琅琊新闻网8月3日讯 平邑白彦镇一包子铺老板为节约加工成本，竟购进大量工业盐以代替食用盐掺入包子馅。8月2日，该老板被平邑县公安局食药环侦大队与白彦派出所一举抓获，当场缴获劣质盐224公斤。
2015年7月份，平邑县盐务局在全县食盐市场开展专项执法检查整治活动中，对一些小饭店、食品加工店和小吃摊所使用的食盐进行抽样检查，发现白彦镇驻地孙某某经营的包子铺内包包子及做汤所使用的盐为劣质盐。经当场检测，孙某某所使用的盐不含碘。执法人员遂当即提取样本送往山东省盐及盐化工产品质量监督检验站进行监测。专业检测结果显示：孙某某所使用的盐产品中氯化钠、水溶性杂质、碘等成分均不符合精制盐二级技术指标要求，属于劣质工业盐。7月17日，平邑县盐业局将孙某某涉嫌“生产销售不符合食品安全标准食品”一案移送至平邑县公安局。平邑县公安局食药环侦大队会同白彦派出所立即对案件展开调查，经过10余天的侦查，办案民警掌握了孙某某店内存有大量的劣质盐，且正在使用该劣质盐制作包子出售的确切证据，并于8月2日果断采取行动，在该包子铺内将孙某某一举抓获，当场查获查获劣质盐224公斤。
经查，犯罪嫌疑人孙某某，男，现年49岁，平邑县白彦镇白彦村人，自2012年以来，孙某某在白彦镇驻地经营一家包子铺，由于孙某某的包子铺十分红火，包子的的销量每天都在五六百元以上，孙某某为减少材料成本，贪图便宜，便从小商贩手中以每斤1.2元的低价购进了300公斤的工业盐，（正常食用盐的价格为3.2元/斤）用来制作包子馅、做鸡蛋汤等食品，截至查获时已使用76公斤。
据盐务局专业人员介绍，由于该劣质盐中的亚硝酸钠含量较高，人吃了以后会发生慢性中毒；同时，劣质盐不含碘，人的身体若严重缺碘会导致疾病发生。有关科学研究表明，如果人的身体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会出现孩子瘦小或痴呆的后果，对人体危害极大。
目前犯罪嫌疑人孙某某因涉嫌生产销售不符合食品安全标准食品已被拘留，案件正在进一步办理中。(李庆东 张杰)
