省食品药品监管局局长姚义贤：今年四川计划建立食品安全可追溯体系

全国人大代表、四川省食品药品监管局局长姚义贤接受四川在线记者专访

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四川在线消息（川报观察客户端记者 陈俊 摄影 喻茂）川报观察客户端网友提问：前段时间，四川曝光了一批食品安全违法案例和企业，老百姓对这些残害生命健康的“黑心”企业十分厌恶。接下来，四川对这些违法企业会有更有力的打击动作吗？

全国人大代表、四川省食品药品监管局局长姚义贤：今年，四川会有一系列重大措施打击这些违法企业。

首先，会建立食品安全可追溯体系。目前我们省局正在进行制定规划，也准备请省政府出台相关意见，今年我们准备把食品主要产品包括粮油、猪肉、奶制品等建立可追溯体系。实现这些产品来源可查、去向可追，责任可究。

第二个举措是加大风险监测和抽样检查，而且对不合格产品、违规违法生产销售的企业及时向社会曝光，倒逼企业加强安全意识，增强社会责任感，同时也扩大消费者的知情权。

第三是建立黑名单制度。对一些严重违规违法企业将建立黑名单，让市场来选择，让市场来倒逼，让食品生产经营企业来重视食品安全问题。

第四举措是，保持依法严打的高压态势，坚持监管必查案，查案必从严的理念，完善行政执法和刑事司法的衔接机制，增强打击强度。

同时我们要对行政处罚案件的情况进行公开，一方面接受群众的监督，另一方面也对企业起到惩戒作用，同时也利于我们食品药品监管部门提高办案质量，做到依法行政。

今年，四川省食品药品安监局准备采取这四大举措，来守住不发生重大食品安全事故的底线，确保人民群众饮食健康。