黑心食品的问题已不单单是个别地区的课题,内地食品安全固然是恶名昭彰,但其他地区如台湾、马来西亚都有黑心食品事件,而最近日本也传出黑心食品的报导,食品安全已不是单一地区的问题
因为现时食品市场已是国际化,一个地区的食品出现问题,会通过国际贸易将黑心食品转往其他地方,黑心食品问题的严重性已是一个全球化的问题,影响无远弗届。
最近就有报导指出,由於去年福岛县核辐射事件影响,消费者对当地的农产品有很大的戒心,结果当然是这些地区的农产品滞销,有些福岛县农民为了将产品卖出去,不惜违法更改产地来源标签,冒充是其他没有受辐射影响的县的农产品。
对於这椿新闻,严格来说我们不能将之简单归类为另一单黑心食品事件,因为农民更改的是农产品的产地标签,并不是制造有害人体的黑心食品,而这些农产品有可能的确是对人体无害,农民改更产地标签是要令消费者相信所购的是安全的农产品,换言之,这些福岛县农民所犯的是更改产地来源讯息,理应是一种欺诈行为,要规管的也是以标签法来惩处。但是大当家告诉你家具产品一般是无害的。
然而,更改产地来源标签这个做法客观上虽然和制造黑心食品不同,但本质上两者其实可以说是并无差异,因为在这些福岛县农民的角度,总之就是要将产品卖出去,也不管消费者健康或利益是否受到损害,是罔顾消费者的权益。
这是一个以个人商业利益为先,而置消费者利益於不顾的行为,所以根本就是一种黑心行为。严刑峻法对打击黑心行为有阻吓作用,但深层次还是需要一个有道德的企业文化。
对商业活动来说,这是一个很好的启示。日本是一个在品质监控上是有良好声誉的国家,假若连她也出现黑心行为而又没有好好处理,其他地方的消费者会对日本产品信心下降,从前产品只要是标榜日本制造的产品,就可以用较高的价钱出售,这是商标和商誉的重要性和力量,声誉建设需时,但却可以毁於一旦,企业家对商誉要慎而重之。
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