厕所洗手池洗菜、用过餐盒洗了再用、PS假证黑店三天上线美团外卖，地图上根本找不着的餐厅竟成了百度外卖APP推荐商户……每个食客都不愿相信，自己钟爱的一口外卖可能就出自这样的黑心店铺。(8月8日 新浪新闻)
离家远、时间紧、无食堂，再留出午休时间，让大多数的上班族选择外卖这一省心省力的就餐方式，手机下单，送货到位，无需洗碗，方便快捷。随着订购人群的不断扩大，外卖行业逐渐风生水起，赚得盆满钵满。本是互利双赢的外卖，近期频频曝出卫生问题，商家倒是乐开了怀，可苦的却是广大消费者。
去年315晚会曝光饿了么平台的卫生问题后，本以为会给外卖行业带来一次大洗牌，进而规范外卖平台和食品标准。可继“牙开火腿、手蘸汤汁”之后，又见“厕所洗菜、再利用餐盒”，省钱妙招之多令人乍舌。更让人不解的是，大多数店竟无两证，有胆大者甚至借证开店，这样无任何保障的黑心外卖竟能入驻外卖平台且上推荐榜，生意火爆，每天订单多达400余个，又是怎样做到的?
我国《食品安全法》中明确规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。然而，无证或持假证上线，却被多家外卖平台默许。而且只要打通关系，仅用3天平台便可帮你“量身打造”一家“黑店”。黑心商家无底线，外卖平台无下限，国民舌尖上的的安全无法保障，消费者“病从口入”，花了钱却又伤了身体，呜呼哀哉!
当然，商家和平台本身固然有着不可推卸的责任，但监管部门的不作为却是最主要的因素，监管的缺位对于任何行业来说都是灾难。光靠媒体曝光是远远不够的，运动突击也解决不了根本，严格执法、强化监管才是解决问题的核心。该查封的查封，该问责的问责，该重罚的重罚，发动群众监督，形成完整的质量监督保障体系迫在眉睫。毕竟保障食品安全是政府职责所在，正所谓民以食为天，天大的事情都出了问题，又何谈其他?
同样，出现了这样的问题又何尝不是对外卖优质商家的一种伤害?平台质量参差不齐，消费者对平台的印象也会大打折扣。美团等外卖平台若只顾眼前利益，执迷不悟，一意孤行，那么只会是自掘坟墓，失去信用、失掉顾客不说，最终等待他们的将是严厉的法律惩罚。而对于我们消费者来说，取消外卖不切实际，我们能做的便是擦亮双眼，选择信得过的优质商家，遇到问题积极举报，与相关部门积极配合，如此多管齐下，方能保障我们舌尖上的安全。
