为了让凉菜味道鲜美、气味香浓，吸引更多的顾客，明知不能在食品中添加罂粟壳等物，他仍然把添加罂粟壳后熬成的辣椒油加入到售卖的凉菜中。在榆阳区富康路 “红都购物广场” 承包经营面点凉菜柜台的山西男子樊某给自己带来了麻烦，因涉嫌生产有毒有害食品，樊某被警方刑事拘留。
凉菜铺老板从山西带来罂粟壳
今年22岁的樊某是山西永济人，只有小学文化，一直在外打工谋生。2015年3月份，他来到榆阳区红山路一家超市，给朋友承包的面点柜台帮忙至2015年8月份，之后和老乡合伙在榆阳区富康路“红都购物广场”经营面点凉菜柜台至年底。老乡退出后，他以每年三万元的承包费将凉菜柜台承包，每月根据销售清单结账。
今年6月中旬，他回山西老家时，在一个调味品店以每两30元的价格购买了一两，6月24日上午乘坐火车来到榆阳区，25日才用罂粟壳等炸制了辣椒油，然后又拌制了凉菜。
樊某说，制作凉菜的过程是，将所有的调料用热水泡一遍，然后放在油锅里炸一下，将调料捞出来，和辣椒面拌在一起。等油凉到八成冷的时候再将油倒入调料盆里撒上芝麻。炸辣椒油用的调料有，花椒，桂皮，草果，八角，香叶，小茴香，辣椒面，油，罂粟壳。其承包的凉菜柜台销售的凉菜有豆芽面筋，芹菜豆腐干，鸡蛋片，花仁萝卜干，火腿片，豆腐皮，豆筋，洋葱拌木耳，小姬菇，腐竹拌木耳，西芹腐竹，海蜇丝，粉皮，花生米，猪头肉等15种凉菜，都是由他自己加工。用罂粟壳加工的辣椒油放入9种凉菜里。
为了多赚钱 制作辣椒油添加了罂粟壳
面对警方讯问，樊某毫不避讳自己对罂粟壳的了解，“我知道这是毒品，不可用于食品添加，是中国人都知道鸦片战争，鸦片战争中的鸦片就是罂粟。”
既然这样，樊某为何还要讲罂粟壳等制作的调料放入所销售的凉菜内?樊某称，因为放入罂粟壳制作的调料吃起来比较香，味道好了他就能多卖点，卖的多了自然就能多赚钱。
“添加罂粟壳制作的调料只卖了两天，第三天就被食品药品监督管理局查获了。所生产的凉菜销售数十元，剩余未销售的均被榆阳区食品药品监督管理局工作人员查封扣押。”樊某说，从山西带回来后，一直存放在红都购物广场凉菜柜台的操作间西侧的库房里，经过称重，查获的罂粟壳有50g，在制作辣椒油的过程中只放了一小块。
目前，樊某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，被警方刑拘。
榆林市公安局榆阳分局治安大队民警文小宁介绍说，食用添加了罂粟壳食品不易使人察觉，因为食物使人产生的兴奋感没那么明显，只是觉得食物味道鲜美而已，但长期食用将导致慢性中毒，最终上瘾。长期食用含有毒品的食物，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至出现内分泌失调等症状。
孕妇或者是小孩食用，会对胎儿以及儿童生长发育造成破坏。我国现行的食品安全法中明确规定，“不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质”。
华商记者 祁铭 文/图
