华人对于美国的食物是一万个放心，放心到去超市很少会看保质期，拿回家直接食用。甚至有人还迷信，美国的水果都是是不用洗，直接可以实用.....
（截图自论坛）
而近日，发生的一件事情，完全颠覆了我们以往对于美国食品安全的认知！
美国超市里，最最常见的有机牛奶品牌被发现严重变质，更让人不敢相信的是牛奶还在保质期内！然而经历这样事情的不是别人，正是城市君本人！
和大多数华人朋友一样，Horizon牛奶是城市君的心头爱，口感好，只要去超市一定会买上一盒，上周六去家门口的美国超市里买了一盒回家就放进了冰箱~
第二天早上起来准备做一个牛奶泡谷物，打开瓶盖就闻到刺鼻的恶臭味，倒出来的颜色是水稀状，颜色发黄，当时还以为是刚睡醒眼花了，结果倒进厨房的水槽发现还是黄色的，实在不敢相信眼前看到的一切！这么多年，在美国超市买东西，可从来没有遇到过这种情况，难道是牛奶过期了买的时候没注意？
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城市君马上去查看包装上的标识，清楚的写着“Sell by 10 SEP 2017”（9月10日前出售）也就是说9月10号之前牛奶都可以放心饮用，现在才8月20日怎么就变成黄色了，日期上明明还有20天怎么就变质了，当时整个人都不好了，心塞的把牛奶全部倒掉，这一次的阴影可能从此要跟Horizon说再见了吧！
我们习惯性的认为美国超市里的东西不会存在变质、食品安全等任何安全隐患，但其实是我们过度信赖美国商品，要知道就算监管严格，也会存有疏漏，网上爆出的美国食品问题大多都是消费者的亲身经历，而真相更令人震惊！
恶心到崩溃！啤酒瓶底部惊见死壁虎
两周前，加州居民乔治（George Toubbeh）在自己饮用过的啤酒瓶底发现两只死掉的壁虎！！！
据Los Angeles Times报道，乔治在家附近的超市买了几瓶Heineken（喜力）啤酒，刚打开瓶盖就闻到一股怪味，但是当时没有注意，心想喜力啤酒是大品牌又是在超市买的应该没问题，就继续喝了几口，没过多久就开始上吐下泻。乔治的女儿怀疑是刚刚喝的啤酒出了问题，拿起瓶子一看，竟然发现瓶底有两条交缠在一起的壁虎，身体呈浅黄褐色，一粒粒的小疙瘩布满全身，看着就让人想呕吐。
本以为腹泻呕吐后，症状会有所缓解，但是接下来乔治更加痛苦，持续不断的胃痛折磨， 甚至发生了胃痉挛，剧痛难忍的他只有去医院接受治疗，医生开了几种呕吐药，也不太见效。几天下来完全没有食欲不说，浑身乏力，对于乔治来说简直生不如死。
乔治对这个啤酒品牌提出诉讼，控诉生厂商管理严重确实，要求赔偿大笔身体和精神损失费。目前具体原因还在调查中。
食品安全在外国超市尚且还是小概率事件，但是在华人超市已经不算什么新闻了，过期、变质、无生产日期……真的到处都是雷。最近有华人吐槽，华人超市的最不易坏冷冻食品都长霉，网友惊呼：到底是放了多久？！
华人超市长霉速冻食品，竟在中餐馆免费赠送？
近日，家住加州华人区的陈女士（化名）到家附近的华人超市买饺子皮，回到家拆开包装准备包饺子的时候才发现，藏在里面的饺子皮上竟然长着霉菌，再依次翻开下面的饺子皮，发现有好几张上面都有绿霉点点。翻出包装袋仔细一看，包装上压根就没有有效日期、生产日期，跟“三无”产品没有区别。
陈女士拿着饺子皮去找华人超市理论，对于这样严重的食品变质情况，超市轻描淡写的表示可以退钱或者换货，究其原因，负责人不以为然的说：天气热，食品遇冷遇热变质很正常。关于赔偿等事宜只字不提。
陈女士也没有深究，想着以后就不在超市买速冻产品就是了，这事也就没多想。几天后，她和家人去这家超市里面的中餐馆吃饭，饭前“贴心”的老板说：餐厅今天有活动，可以送每桌一份水饺。陈女士和家人欣然接受，等到饺子上桌，陈女士看着白花花的饺子才忽然意识到自己几天前买的变质的饺子，超市的变质食品直接“输送”到内部餐厅当赠品，这套路太深了。虽然陈女士也不能确定赠送的饺子就是变质的饺子皮包的，但是想到饺子皮上的霉点，就完全没了胃口~
陈女士提醒华人朋友，在华人超市买东西一定要慎重，尤其是冷冻食品或者零食如果没有保质期的食品最好不要买。
美国复杂的商品保质期标识，你认得清吗？
虽然整体来说，在美国食品问题并不严重，但是城市君建议华人们还是要留个心眼，食用前多看一眼保质期。不过美国食品包装上的保质期远比国内食品要复杂，到底该如何判断呢？
过期日期：“Expires on” 或 “EXP Date”
此标记产品类别：配方奶粉、婴幼儿食品、保健品等
“Expires on” 的意思是产品将在这个日期到期。以上联邦政府有严格规定的商品。
允许使用日期：“Use by” 或 “Before (BF)”
“允许使用日期”也是在某个时间之前使用，但是没有“过期日期”要求严格，也就是说超出标记时间不宜使用但勉强食用也是可以的，只是可能对健康产生威胁。
在超市超过 “use by” 日期的商品可视为过期，一般不允许售卖。买回家的商品，也应该在 use by 日期之前使用。
允许出售日期：“Sell by” 或 “Display until”
此标记产品类别：如肉类、海鲜、奶制品，面包等。
我们常在冷鲜食品区域看到这类标志，多用于包装不严密、容易变质的食物。超市的食品如果超过了“允许出售时间”，管理员会把产品撤下货架。
这也就是为什么很多临近Sell by日期的食品会做特价（On sale），因为超市想让它们在下架前快点卖出去，减少浪费。
