在台湾塑化剂风波爆发以来,网上很多网民就“断言”内地产的食品也有塑化剂。虽然没有真凭实据,但却言之凿凿,相当“自信”。这种判断虽很主观,但也不难理解。)
内地产食品首次查出含塑化剂,国家药监局昨日发出通知,在广东、浙江4家企业8个样品中检出邻苯二甲酸酯类物质(简称“塑化剂”),目前对发现已采购相关产品的,立即进行封存,并配合做好问题产品处置召回。
在台湾被塑化剂折腾了20多天之后,内地生产的食品也告失守。在公众看来,这个消息虽有点迟,但也并不惊讶。在台湾塑化剂风波爆发以来,网上很多网民就“断言”内地产的食品也有塑化剂。虽然没有真凭实据,但却言之凿凿,相当“自信”。这种判断虽很主观,但也不难理解。一者,台湾食品添加塑化剂,时间那么久,范围那么广,内地的食品,无论从市场规模,还是产品种类上,都比台湾更大、更多,既然台湾的食品都大面积沦陷,内地的食品何以独善其身。二者,内地的食品安全记录很差,自从三聚氰胺事件之后,黑心食品、有毒食品的名单仍在不断拉长,食品领域已经到了让人“只有想不到,没有毒不到”的地步,不少人不由地发出“还能吃什么”的感叹。在这样的情况之下,公众当然有理由、有“信心”认定内地的食品少不了塑化剂。
也许,这类所谓的“断言”多少都带着些玩笑的意味,但当结果真的“猜中了”、“答对了”,却没人有丝毫的兴奋感,相反却是更深的忧虑。黑心商人为谋取利益,不惜以次充好,使假掺毒,其心之黑,着实可诛。而监管者的后知后觉、被动执法,更让公众不满。作为食品把关人,食品监管者总是慢媒体和公众半拍,公众已经食毒,他们才去测毒、查毒。这种执法心态和执法效率,如何让公众满意、放心。
公众对食品生产和监管满腹狐疑,以至于只相信自家阳台出产的食品,而怀疑一切市场销售的食品,怀疑监管者的一切努力。公众信心的缺失,无论对食品市场的发展,还是对政府的形象信誉都是巨大的打击。
目前,台湾正对塑化剂污染产品采取大规模的销毁行动,以期重振消费者对食品安全的信心。对此,任何人都没理由幸灾乐祸、见猎心喜,何况我们自己的产品并不干净。两岸应借此次事件,互通消息,互相借鉴,学学对方在食品安全的有效做法,汲取教训,改进不足。面对食品安全危机,我们更应壮士断腕,对食品市场和食品监管来次根本性的整顿,狠治黑心商人,严惩监管不力者,以重构市场诚信,重建公众信心,不然,问题食品接二连三的出现,谁都伤不起啊。 周照