高价“土产品”超市走俏 食品安全隐忧催生“土产品”热
发布时间：2016-02-28 09:01:34 | 来源：中工网 | 作者：佚名 | 责任编辑：赵伟
北京市场上鸡肉平均价格是每斤8元，而土鸡肉的价格是每斤17.8元，是普通鸡肉价格的两倍多。然而如此高价的“土产品”却在超市走俏——【视点】食
北京市场上鸡肉平均价格是每斤8元，而土鸡肉的价格是每斤17.8元，是普通鸡肉价格的两倍多。然而如此高价的“土产品”却在超市走俏——
【视点】食品安全隐忧催生“土产品”热销
实习生 李丹阳
“北大毕业生卖猪肉”曾是媒体几年前热炒的话题，而自北大毕业生陈生2007年进军生猪肉市场，自愿成为一名“杀猪佬”以来，他的产品“壹号土猪”，以每年销售额翻一番的姿态强势崛起，2014年年销售额破10亿元，如今该公司市值估价已过百亿。
近年来，原本寻常的鸡肉、猪肉，为何带上“土”字就身价倍增？这些在工业化的食品生产大行其道后便逐渐被人遗忘的“土产品”，如今缘何又走上城市居民餐桌？其热销的背后，折射出了什么？
