大陆黑心食品一览表

黑心食品是指原材料有害人体，制作过程不合格，
只以大量生产谋取暴利的商品，或以非法原料制成“高”品质食品。

1。【头发酱油】
2004年1月5日，据中央电视台报道，湖北省荆州市有一家调味品工厂用
“氨基酸液”加氢氧化钠，盐酸，红糖，色素勾兑酱油。而湖北省另一家
专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主
要有人的毛发，医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸。

2。【“工业盐”假冒“食用盐”】
工业盐多含亚硝酸盐类，食用后会出现慢性中毒征状（发烧，喉咙痛，恶心等）
，如果长期食用，可致人于死。2008年2月27日，据中央电视台报道，2005年
8月至2006年7月间，罪犯徐建国将780吨工业盐，重新包装成假食盐，以低于
食用盐的市价60％的价格销售，一年之内非法牟取暴利人民币80多万元。

3。【皮鞋炼奶】
以烂皮鞋破皮带经化学程序提炼出人造蛋白，作为牛奶原料，人造蛋白中含有一种叫
“六价铬”的物质，长期服用会损害人的神经系统，严重的还会导致重金属中毒。

4。【民工粮】
含黄麴毒素的米。

5。【红心鸭蛋或鸡蛋】
掺了苏丹红的鸭蛋或鸡蛋，蛋黄是红色的。

6。【假鸡蛋】
使用化学药品人工合成的鸡蛋。

7。【硫磺馒头】
以化工原料硫磺熏面粉，让面团发得更大，蒸出来得馒头更雪白。

8。【假酒】
以工业用甲醇制造，可引致失明，肝病，甚至死亡。

9。【毒面筋】
含有剧毒三聚氰胺，出口至美国制成宠物食品及饲料，造成许多宠物生病死亡。

10。【大便臭豆腐】
将豆腐以粪水，馊水以及有毒化工染料硫酸亚铁泡制，以加速臭豆腐之发酵变臭及上色

11。【黑心猪血】
以水沟收集而来的猪血，牛血及馊水油制作而成，造成广州数十名民众中毒送医急救。

12。【假牛油】
以包装材料用的石蜡制作而成。

13。【毒比目鱼】
使用硝基呋喃类代谢物，氯霉素，环丙沙星，孔雀石绿，红霉素和雌激素，以催生鱼苗长大。

14。【瘦肉精猪肉】
猪只饲养时饲料添加过量瘦肉精，使得残余量不合标准。

15。【有毒海参】
利用甲醛，火碱，双氧水等化学原料浸泡。

16。【有毒大米】
将工业用油喷洒到大米中，以提高米的亮度和色泽。

17。【有毒大闸蟹，海产】
养殖过程中大量使用氯霉素，土霉素，乙醇，痢特灵，诺氟沙星，恩诺沙星，病毒灵，多西霉素，
己烯雌酚等药物，并以死猫，死狗，死鸭禽等动物尸体喂养。

18。【黑心水果罐头】
使用具有强烈腐蚀性之工业用火碱来去水果皮，还将工业用色素及糖精当成罐头原料。

19。【黑心辣椒】
工业盐浸泡制作而成。由于工业盐杂质高，颗粒大，不含碘，其杂质容易沉淀堆积在
人体内，导致食用者缺碘，中毒甚至死亡。

20。【黑心汤料】
德国检验出中国生产的汤料中添加了致癌软化剂，这种软化剂会损伤遗传基因

21。【有毒芝麻香油】
以香油精，粟米油及黑油（棉籽油）混合制作而成。其中棉籽油含有大量棉酚，
棉酚紫，棉绿素等具有细胞毒素和血管神经毒素的有毒物质，食用后会造成人体的胃及肾脏损害。

22。【黑心话梅】
使用致癌工业原料和硫磺腌制有毒话梅，最后使用工业染料来漂白，再用二氧化硫消毒。

23。【有毒宠物食品】
美国食品药物管理局检验发现，中国所生产的宠物食品主原料小麦筋蛋白里含有有毒工业化
学物质三聚氰胺，以作为冒牌蛋白质之用，造成美国，加拿大数万只宠物死亡。

24。【杀虫剂水饺】
日本警方查出中国制冷冻手工水饺内含杀虫剂“甲胺磷”成份，有毒水饺由中国河北省的天洋食品
制造，日本水饺进口商烟草食品公司于2008年1月30日下午召开记者会，回收23种中国制商品，
日本警方也以***未遂罪嫌展开搜查。

25。【含刀片的棒棒糖】
2008年情人节棒棒糖里发现刀片

26。【有毒青花鱼】
日本警方查出由中国进口的青花鱼含有剧毒“二氯松”

27。【黑心干莲藕】
中国生产的干莲藕为了使颜色更加洁白，添加过量漂白剂达2872.65ppm，比台湾国家标准500ppm超出五倍多。

28。【有毒包子，蔬菜卷】
本检验出中国制冷冻包子含有高浓度的“达马松”，同公司生产的冷冻蔬菜卷则含有超出安全标准值4倍
的有机磷剧毒农药“福瑞松”

29。【黑心粉丝】
由中国广东省佛山市所生产的粉丝中验出含致癌物质“GB254”工业石蜡。

30。【有毒虾类】
台湾行政院卫生署检验出中国虾类含有禁药硝基呋喃代谢物。