图：台南市卫生局2日在涉事商行封存问题阳春麵条，并扩大採样其他食品送验\联合报
【大公报讯】据中央社高雄报道：高雄地检署近日查获大量农产公司贩售的阳春麵条含禁止添加于主食麵条防腐剂苯甲酸、米粉含二氧化硫（漂白剂）超标，已流入南、高、屏地区的麵食批发商、商店、饮食店、麵摊等300多家，也流入监所等矫正机关，当局已封存合共近2500公斤。
添漂白防腐剂 流入300店
食品药物管理署南区管理中心主任刘芳铭2日表示，高雄市卫生局8月份例行抽验发现，高雄市大量农产的米粉漂白剂“二氧化硫”含量不符规定，于是展开了解并通报相关单位。
刘芳铭说，食药署1日会同高雄地检署、刑事警察局、高雄市政府警察局刑事警察大队、高雄市政府卫生局等，稽查大量农产，业者疑似贩售违规添加防腐剂、漂白剂的米麵製品。
刘芳铭指出，1日稽查大量农产、负责人住所等共11处，并在大量农产厂区内查获贮存逾期食品及食品添加物约29项合计约139包，现场已予以封存。
透过追查，大量农产的阳春麵产品由台南市乙才食品厂製造。刘芳铭指出，在乙才食品厂查获麵製品配方表，业者使用麵食不得添加的防腐剂“苯甲酸”在产品中，执法人员现场封存疑似违规加料的阳春麵、拉麵，以及购自大量农产的米粉合计469台斤（281.4公斤）。
食药署3日指出，漂白剂二氧化硫、防腐剂苯甲酸含量超标的问题米麵湿製品，已经封存合共2493.6公斤，下游波及业者光在台南就有50家，在高雄市的家数待查。问题产品大多销往传统市场菜摊及麵摊，因为每天补货，下游每家业者进货量多是一天用量，存量不多。
刘芳铭指出，台南市政府卫生局已抽验乙才食品厂的油麵、阳春麵、乌龙麵及拉麵等产品，检验防腐剂、二氧化硫及过氧化氢等项目。
刘芳铭说，苯甲酸不能用在麵製品，米粉二氧化硫的残留量不得超过0.030g/kg，製造业者违规添加系违反食品安全卫生管理法第18条，得依同法第47条裁处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。
