百姓热线2月1日问题追踪 近日，有网友曝光了延吉市一家生产牛蹄筋的食品加工部，卫生条件差，待加工的原材料乱堆乱放，引发网友关注，对食品质量表示担忧。1月22日上午，州食 品药品监督管理局执法人员根据网友的反应，到现场进行检查，并对该加工厂下达了《责令整改通知书》，责令其限期改正。1月29日，州食药监局再次来到该加 工厂进行跟踪回访，结果不尽如人意。
责令加工厂限期改正
1月22日，州食品药品监督管理局的执法人员根据网友的“黑心牛蹄筋”问题，经过排查走访，将目标锁定在延吉市李强食品加工厂。
经调查核实，该加工厂已取得营业执照和食品小作坊许可证。在现场检查中，州食品药品监督管理局执法人员发现3名从业人员不能出示健康培训合格证明；从业
人员未穿戴清洁的工作衣、工作帽；食品原料及食品添加剂存放区有积水及返潮现象；食品添加剂未按照要求进行管理使用；加工区内发现有食品与个人生活物品混
放现象；当事人无法提供进货及销售台账。
据州食品药品监督管理局食品和化妆品稽查分局负责人介绍，针对当事人以上违法行为，州食品药品监督管理局下达了《责令整改通知书》，责令其限期改正。
回访检查 问题仍在
1月29日上午，州食品药品监督管理局的执法人员及州内各家媒体记者再次来到该加工厂。
抽检取样
据州食药监局的执法人员介绍，“通过检查发现，尽管该加工厂进行了整改，例如，工人的健康证正在办理，工作服、工作帽、个人卫生整洁情况都有改进，存放
原材料的支架整改了，但是调料专柜等都没有，一些硬件设施也整改不到位，不能出具销售台帐，销售渠道不清，因此确定，整改不到位。”
州食药监局的执法人员表示，针对上述情况，责令该加工厂停业整改，要求加工部的负责人提供一个详细的整改计划，如果在半个月的整改期限后，仍然验收不合格，将对其采取强制措施。
同时，州食药监局还对加工的牛板筋进行了抽样，由专门的检验部门对牛板筋的卫生、农药残留、化学添加等项目进行检测，结果出来后将进行公布，如果抽检不合格将给予相应的处罚。
