在全省食品行业道德讲堂现场推进会上，企业义工表演朗诵剧《金钱与道德》。张欣媛摄
河北新闻网讯（河北日报、河北新闻网记者马彦铭）食品安全，首先是“产”出来的，食品生产经营企业的主体责任必须落实。我省“食药安全，诚信河北”行动计划提出，广泛开展以道德讲堂为载体的食品医药行业修身律己活动，引导从业人员自觉遵守职业道德和行业规范，形成“守信受益、失信必损”、“一处失信、处处受制”的利益导向和“明信知耻、惩恶扬善”的道德风气。
始发于唐山市的食品行业道德讲堂活动，用百姓身边的先进人物和先进事迹教育身边人，用正气歌凝聚道德力量，构筑道德高地，正有力助推全省食品安全道德诚信体系建设深入进行。
用道德的力量感染受众
为了谋取私利，“假冒伪劣”四兄弟置道德良心于不顾，弯腰钻过“钱眼”，用黑心食品换来了金钱。在他们得意忘形之际，人民群众愤怒地谴责他们，执法者把他们绳之于法。在6月12日的道德讲堂现场推进会上，朗诵剧《金钱与道德》引发了与会者强烈共鸣。
一位食品行业经营者说，看了这个节目很震撼，“民以食为天，食以安为先，干食品这个行业，最应该讲道德，昧良心的钱万万不能挣。”
微型话剧《急救室门前》讲述了一个青年用变质肉制作包子，使许多食用者入院治疗，而他的侄女也深受其害的故事。《妈妈你知道吗》、《十字路口》等节目展示了中华民族传统美德的强大力量。推进会上，唐山施尔得肉制品有限公司的义工为大家呈上了一场生动感人的道德模范系列活动展示。
唐山市食安办副主任丁历笙介绍，2013年，该市食安办举办了三场食品行业道德讲堂，其中第三场还走出唐山，在北京举行。通过道德模范的道德宣讲，使唐山各级食品安全监管队伍和部分食品行业生产经营者1.2万余人受到教育，“讲道德良心，做放心食品”的理念在该市食品企业中形成了共识。
把好食品安全第一道防线
在唐山，道德讲堂活动已在全市各县（市、区）全面铺开。2014年以来，先后在玉田、迁安、滦南、乐亭等县（市、区）成功开展了四场道德讲堂。
为了突出食品生产经营企业的主体地位，唐山市采取自建与联建相结合的方式，鼓励支持食品企业开展“道德讲堂”建设，教育广大从业人员自觉履行法律义务、遵循职业操守，把好食品安全第一道防线。目前，已有唐山施尔得肉制品有限公司、蒙牛实业（滦南）公司等200多家企业建设了“道德讲堂”，并定期组织开展活动。
“目前食品行业诚信缺失、道德失范的问题尚未从根本上解决，引领广大食品企业及从业者自觉践行主体责任，是提升食品安全水平的重要途径。”省食安办副主任、省食药监局副局长贝军介绍，为推进食品安全道德诚信建设，我省将全面建设食品行业道德讲堂，并逐步拓展到保健食品、药品、医疗器械、化妆品生产经营领域。发挥基层群众和从业者的主体作用，广泛开展诚信从业、相互感召的修身律己活动。同时，把道德诚信建设作为食品药品安全宣传工作的重点，强化道德观念教育，普及信用文化知识。建立和完善基层监督格局，落实食品药品安全有奖举报制度，完善“黑名单”管理等配套奖惩措施，进一步拓展社会监督、舆论监督和群防群控途径，加快构建食品药品安全社会共治格局。
