通过随机检测发现,蔬果农残合格,超市油炸区油品出现异常,执法人员现场要求该超市立即更换。2月2日上午,记者跟随执法人员来到合肥政务区某大型连锁超市,除例行检查外,执法人员还采集上海青、梨子、火腿肠、食用油进行现场检测。
马上过年了,家里买的菜会不会农残超标?食用油是否符合标准?2月2日,蜀山区市场监督管理局将便捷式食品安全检测仪搬到市场,对蔬菜、水果、食用油等食品进行快速检测。通过随机检测发现,蔬果农残合格,超市油炸区油品出现异常,执法人员现场要求该超市立即更换。
用甲醛浸泡海鲜,不易腐败变质;卤菜添加亚硝酸盐,会让其色泽明亮;多喷农药杀虫,会让蔬菜卖相好看……,生活中,一些“黑心”商贩为了最大限度地谋取利润,不惜将伤害身体的非法添加剂加入到食品中。
2月2日上午,记者跟随执法人员来到合肥政务区某大型连锁超市,除例行检查外,执法人员还采集上海青、梨子、火腿肠、食用油进行现场检测。执法人员打开随身携带的食品安全执法仪、手持式劣质油检测仪等仪器,从采集来的样品中取出一部分,根据实验流程,对产品进行检测。
不到三十分钟,几种产品的检测项目含量陆续揭晓,从结果分析报告看出,本次抽检的产品中食用油出现异常。执法人员向记者解释,通过劣质油检测仪的抽检结果看出,健康组成数值为46,而正常的数值应大于80。“检测的食用油采自超市油炸区用油,出现异常的结果是由于被检测油品反复使用造成的。”随后,执法人员立即告知超市管理人员,要求他们立即更换。
与此同时,从食品安全执法仪检测结果看到,蔬果的农残含量符合规定。记者还了解到,买菜担心有农残问题的市民,可以到辖区市场监督管理局申请免费检测。
据蜀山区市场监管局局长杨策标介绍,过去他们对食品安全检查时,通常只能靠眼看、凭鼻闻、用手摸,发现可疑食品也只能进行采样送到专门机构进行检测。由于检测的时间长达两三天甚至更长,等到检测报告下来时发现一些食品有问题的食品早已卖完,造成执法工作很被动。而今,食药监管执法人员再也不用为止烦恼,问题食品可当场检测,当场出结果。
通讯员杨发苗市场星报记者王玮伟