毒鱿鱼：水产市场上看似饱满透亮的鱿鱼，却是经过了“火碱水”、福尔马林和工业双氧水浸泡处理的毒鱿鱼。食用这种方式处理过的鱿鱼不仅会对人体内脏器官产生极大危害，甚至会引发癌症。
黑作坊烤鸭：涂苏丹红刷黑油，烤鸭变得通体透亮，红彤彤、油汪汪的，生意兴隆。
我只想说：这些做法早已是整个食品行业不足为外人道的公开秘密，更令人震惊的是以上这些只是透视整个食品市场安全隐患的冰山一角……
以下为中国黑心食品排行榜：
皮鞋炼奶：以烂皮鞋破皮带经化学程序提炼出人造蛋白，作为牛奶原料，人造蛋白中含有一种叫“六价铬”的物质，长期服用会损害人的神经系统，严重的还会导致重金属中毒。 大头奶粉：详见“阜阳劣质奶粉事件”。 加工卤蛋：这应该是台湾的事件，因找遍网络资料，中国大陆都没有此项黑心食品。 红心鸭蛋或鸡蛋：掺了苏丹红的鸭蛋或鸡蛋，蛋黄是红色的。 假鸡蛋：使用化学药品人工合成的鸡蛋。 地沟油 洗衣粉馒头 硫磺馒头：以化工原料硫磺熏面粉，让面团发得更大、蒸出来得馒头更雪白。 假酒：以工业用甲醇制造，可引致失明、肝病、甚至死亡。 毒面筋：含有剧毒三聚氰胺，出口至美国制成宠物食品及饲料，造成许多宠物生病死亡。 桶装蒸馏水是自来水 回收旧馅月饼 人骨钙片：盗墓者将往生者之头盖骨取出加以捣碎制作而成。 大便臭豆腐：将豆腐以粪水、馊水以及有毒化工染料硫酸亚铁泡制，以加速臭豆腐之发酵变臭及上色。 假安眠药：以糯米粉制作而成。 黑心猪血：以水沟收集而来的猪血、牛血及馊水油制作而成，造成广州数十名民众中毒送医急救。 假牛油：以包装材料用的石蜡制作而成。 毒比目鱼：使用硝基呋喃类代谢物、氯霉素、环丙沙星、孔雀石绿、红霉素和雌激素，以催生鱼苗长大。 瘦肉精猪肉：猪只饲养时饲料添加过量瘦肉精，使得残余量不合标准。 有毒感冒糖浆：以致癌化学物质二甘醇替代甘油，已在巴拿马等国造成一百多人死亡。 有毒海参：利用甲醛、火碱、双氧水等化学原料浸泡。 假有机蔬菜 病死猪肉 注水肉 香河3911毒韭菜 氨水龙口粉丝 有毒大米：将工业用油喷洒到大米中，以提高米的亮度和色泽。 黑心椰果：以双氧水漂白。 毒味精：利用化肥尿素提炼而成。 有毒大闸蟹、海产：养殖过程中大量使用氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚等药物，并以死猫、死狗、死鸭禽等动物尸体喂养。 有毒黄花菜：为了使黄花菜外观鲜艳持久，而加入大量对人体有害的焦亚硫酸钠。 黑心水果罐头：使用具有强烈腐蚀性之工业用火碱来去水果皮，还将工业用色素及糖精当成罐头原料。 黑心粽叶：添加二氧化硫。 假气喘药：成份中含有大量的氨茶碱、助眠剂、类固醇、镇定剂等管制性药品，且为了让用药人上瘾，还添加了罂粟壳，已造成数十人死亡。 假发菜：将骆驼毛染黑而成。 黑心瓜子肉：由监狱受刑人用嘴巴一颗一颗所嗑出来的。 假优酪乳：由井水加糖与安定剂制成。 黑心辣椒粉：以二分之一的辣椒粉加上二分之一的红砖头粉制作而成。 假辣椒：将玉米皮用工业用色素上色制作而成。 硫磺水制毒姜 黑心汤料：德国检验出中国生产的汤料中添加了致癌软化剂，这种软化剂会损伤遗传基因。 黑心粉丝：由中国广东省佛山市所生产的粉丝中验出含致癌物质“GB254”工业石蜡。
