我们整个社会，我们每个消费者，都必须正视食品安全，正视存在的不足。只有全社会都重视起来，才能营造一个公平的市场环境，才能让那些规范的食品厂商，有一个良好的生存空间，才能让那些不规范的企业，投机取巧的黑心企业，无处藏身，失去滋生的土壤。
在食品安全高度受到重视的今天，我们周边仍有很多企业、消费者采取事不关己，高高挂起的“围观”态度。别的
企业出点问题，被曝了光，是别的企业倒霉，自己的企业虽有一些问题，但拒绝消费者监督，隐藏自己的不足，或许能侥幸过关，平安过渡。
事实上，此前出现的许多食品安全问题，何尝不是我们的一些企业、一些消费者麻木造成的。在问题没爆发之前，实际上业内好些人是了解内情的，但他们都成了围观者，都扮演了打酱油的角色。任其发展，等出了问题，伤及到整个行业，殃及到相关企业，这才紧张起来，才想起救火。
此前的三聚氰胺奶粉、地沟油事件，何尝不是这样演绎出来的。最终愈演愈烈，不仅给许多消费者造成了很大伤害，也最终伤害到了行业内所有的企业。
如果行业内每个企业都高度重视食品安全，并彼此监督，加强与消费者的互动，我们相信，三聚氰胺及其他许多食品安全事故，会被消灭在萌芽之中。
我们整个社会，我们每个消费者，都必须正视食品安全，正视存在的不足。
只有全社会都重视起来，才能营造一个公平的市场环境。
给那些不规范的、投机取巧的食品企业更多机会，实际上是减少了规范的企业的机会。只有全社会都重视起来，展开围剿，让不规范的食品企业、乱加添加剂的企业，不重视生产环境与食品卫生的企业，无处藏身，失去生存的空间。
为了自己的食品安全，为了广大消费者的身体健康，我们不能当旁观者，我们不能打酱油，我们必须站出来，持续地展开对黑心食品企业的剿杀。
我们也欣喜地看到，华西都市报强力推进的“走进生产现场见证食品安全”前期活动中，许多消费者勇敢地站了出来，响应本报的倡议，对食品企业展开了全方位的监督，对做得好的企业，给予肯定的评价，给予热烈掌声，对做得不好的、黑心的食品企业，则给予无情的揭露。一些食品企业也勇敢地站了出来，主动接受消费者的监督，展现自己先进的生产工艺、严谨的生产管理，发出对黑心食品企业的声讨，在行业树立起了榜样。
