“吹水”有利于养生?你可能也是首次听闻这种自带岭南当地特色的养生疗法。
10月上旬，由广东省中医药学会、广州日报社主办的“寻访岭南中医药世家暨岭南名中医大讲堂”活动大会中，来自广东省中医院的邹旭教授娓娓道出国医大师邓铁涛的“养生经”。作为邓老门下的高足，邹副院长深知这位百岁老人在诊疗之余潜心研究的中医药学养生之道，总体有24点，也可归纳为4大方面：养德、养心、养脾胃和养肾。
简单来讲，养德要求自我讲究品行道德，养心则建议保持心态平和，性情开朗，从而使人体气血通达，有利于防病保健、延年益寿。而养脾胃，记得要吃杂不宜偏，多吃水果和蔬菜。另外，邹旭在会上也给出“独特”的建议，他鼓励现代人要多与他人“吹水”(粤语“聊天”)，不要吝啬语言沟通，“吹水”可多出汗，有助脾胃的代谢。至于养肾，邓老建议只需多坚持户外运动，即可达到采阳助肾的养生目的。
“广东老百姓人均寿命长，离不开岭南中医药。”如今看来，广东省中医药学会会长、广东省中医院终身名誉院长吕玉波的这个观点，就足以看清邓老4大养生步骤的背后，饱含着深厚的岭南中医药文化底蕴。事实上，岭南中医药文化对于广东地区的影响，从最初那段细长的发展岁月就可见一斑。
在邓老的回忆中，广东中医的重视程度是省外中医所无法比拟的。在新中国成立前，广东老百姓的卫生健康全靠中医在“保驾护航”，当时中医馆就有100多家。就在1921年，当时政府还将中医排斥在教育系统计划外，广东药业界却硬是出钱办起了广东省中医药专科学校。到新中国成立后，邓老率先联合丘晨波、何信泉等一批知名人士，于1950年集资创建白云山星群药业。
历经几番吸收合并，星群公司在1956年的公私合营时期与14家药油厂合并成立了公私合营二天堂联合制药厂，由于其在药油领域的领先地位，二天堂药厂于1969年并入了星群制药厂。而据1995年出版的《广州医药志》以及1998年官方出版的《广州地方志》等史志资料记载，星群的发展史最长可追溯至1868年成立(清同治时期)的黄祥华药厂。
在长达一个半世纪的持续发展之后，“药油世家”白云山星群现已成为广药集团旗下的骨干企业。目前，星群正以胶丸、酊水糖浆、药油、颗粒冲剂四大剂型为主，配以600余名员工，年销售近5亿元的成绩，很好地表率了作为“百年中华老字号”制药企业的义务。在大力发展药品主业的同时，星群也积极向医药健康产业进军，先后推出了食品、保健品、水系列、健康饮料等大健康产品系列，点滴创新之举，传承岭南中医药文化的精髓所在。
每当提及岭南中医药文化的意义，101岁高寿的国医大师邓铁涛的精神则越发矍铄。“要像中国文化一样，让其黄河发源、长江发展、珠江振兴。”在邓老看来，岭南中医药产业和文化的振兴，勇于吸收民间医学经验和外来医学的新知，充分开发利用本地药材资源，形成了具有鲜明地方特色的用药习惯，并在此基础上不断传承。由此看来，白云山星群也正好走在传承路上的前端。
针对岭南气候反复潮湿，岭南人多汗出、勤泳浴，喜食生冷食物、鱼虾海鲜等多湿滋腻之物的民间特征，白云山星群在上个世纪80年时就全国首创白云山星群夏桑菊颗粒。源自清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，白云山星群夏桑菊以夏枯草，桑叶，野菊花入药，三味中药完美配合，兼具清肝明目，润肺去燥，除湿痹，解疮毒等功效，一举成为两广地区最具地方特色的凉茶饮品。
